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傍晚六点半，鄂州南浦路夜市渐次亮起灯火，蒸腾的热气裹着食物的香气在街头弥漫。18岁的邓雨涵将自己的三轮车停在固定摊位上，车身上“DB手作美式汉堡”的灯牌格外醒目。

从最开始摆摊时日均营收53元的窘迫，到如今汉堡摊披萨摊日销千余元，这位00后少女用一年时间，在夜市的烟火气中走出了一条属于自己的创业路，也用敢闯敢试的劲头，诠释着新时代青年别样的成长可能。

高二少女跳出“标准答案”

2025年5月11日，距离高三学子高考还有不到一个月，鄂州市某高中高二学生邓雨涵决定离开学校开始摆摊创业。这个决定，像一颗石子投入平静的湖面，在家庭和校园里激起层层涟漪。

“当时模拟考试只能考300多分，上个普通大专还要花不少学费，毕业后也不想给别人打工。”邓雨涵坐在自己的汉堡摊前，回忆起当初的抉择，眼神里没有丝毫犹豫。

早在初中时，邓雨涵就显露出“商业头脑”。初三那年，为了买心仪的衣服和鞋子，她利用课余时间在家制作三明治和寿司，带到学校卖给同学，仅半个月她赚了400多元。“第一次靠自己的双手赚钱，那种成就感很强烈。”这次小小的尝试，在她心里埋下了创业的种子。

2023年暑假，邓雨涵尝试在鄂州凤凰广场摆摊卖甜品。第一次摆摊，邓雨涵材料准备得过多，每天几十元的收入还不够覆盖食材成本。“当时也没想成功，就当是社会实践打发时间。”

但也因此，邓雨涵的创业想法愈发清晰。2024年国庆期间，鄂州南浦路夜市开业。她在网上刷到一位美食博主分享的创意汉堡制作视频，视频里虾堡、鱼堡等新奇品类，让这个对吃格外有研究的少女眼前一亮：“夜市里都是烤肠、烧烤，汉堡要是做得特别一点，肯定有市场。”

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