我这样做青蒜炒腊味,家人都爱吃

来源:hao123百家号     时间:2022-02-07 21:11:03

By 张_丹阳

用料

青蒜 200g杏鲍菇 2个蒜黄 50g自制腊肠 100g自制腊肉 200g油 适量辣椒油 适量香醋 适量酱油 适量芝麻 20克

做法步骤

1、青蒜切滚刀块,蒜黄寸段

2、杏鲍菇用刮刀刨薄片,用油提前煎熟,这步很关键

3、腊肉腊肠切片焯水三分钟

4、热锅凉油爆香葱姜后放入腊味爆炒一分钟,后放入青蒜,蒜黄,杏鲍菇,腊八蒜,放酱油,辣油翻炒,出锅放芝麻

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标签: 青蒜 腊味

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