吃遍大连-假期归来,来碗麻辣烫解解腻~

来源:hao123百家号     时间:2022-02-08 18:11:04

又活蹦乱跳的走进了新的一年

每逢佳节胖三斤

无时无刻都在吃

天天大鱼大肉的吃到爽

才胖五斤的小编也满足了

经过上班第一天的交流

同事们纷纷表达了

自己过年动态与祝福

今年过年

你在哪呢

你都干啥了

过年大鱼大肉吃了好多

还真的想用麻辣烫换换口味,

一个星期不相见,

心里头相当挂念

嘴巴也是异常怀念那个熟悉的味道

来点解腻的麻辣烫

走起~

成都老街秤盘麻辣烫

来自成都的街头美味,整个店面的装修风格,给人的感觉,仿佛是回到了80年代。

独具四川本地特色的麻辣锅底,菜品种类繁多,按需自取。荤的素的,一碟一碟的菜,倒入特制的锅底汤汁中,再用搪瓷秤盘装菜。

配上蒜泥和辣椒面,淋上香油、汤汁,不论是蘸着吃,还是搅拌均匀后品尝,都别有一番滋味。对麻辣感有要求的小伙伴,记得叮嘱老板加麻椒。

地址:沙河口区昌平街81号楼昌平食品杂货店对面(马路边边左巷胡同前行25米左右)

姐妹川菜麻辣烫

姐妹家不仅有麻辣烫还有各种川菜。去它家点的吃川菜的也比较多,他家的水煮鱼、辣子鸡、口水鸡、宫保鸡丁等,乃至酸辣粉儿,都不错。

麻辣烫是自选的那种,底汤都是用的骨汤,菜码也多,肉、丸子、豆制品,蔬菜等等品种不少。想吃什么自己选,样样数数配一份。

麻辣烫底汤用的骨汤,多加点芝麻酱非常香,直接蘸一下芝麻酱,味道更是足啊。

地址:沙河口区五四路205号(太原街附近)

向之泰泰式冬阴功烫捞

做的是泰式麻辣烫,环境都泰风满满,无一不透露着小清新。形式跟普通麻辣烫一样,先选食材,再选汤底。

冬阴功汤底,冬阴功汤泰味十足!上桌先喝一口汤底,酸辣鲜爽超开胃~冬阴功汤底自带两只虾和一只小鲍鱼。

冬阴功汤口味一定要多选择一点海鲜和鱼皮,加了海鲜的麻辣烫看着就食指大动。酥脆的鱼皮泡在汤里,吸饱汤汁之后吃,酥软爆汁。总体下来价格有点小贵。

地址:沙河口区西安路中央大道长兴里小吃

昭兮妹子

非常文艺的一家麻辣烫小店,民俗风的店面装饰,颇有浓浓的年味。餐具器皿的也处处体现着店主的讲究,都好有特色。

菜品自选自取,种类倒不是很多,但也有个二三十种,蘸料也是一样,麻辣烫有鸡汤骨汤打底。

地址:沙河口区西南路888号(冰山慧谷拉贝尔咖啡对面)

小蛮椒麻辣烫、麻辣拌

麻辣烫届的新秀 ,是魔都爆款麻辣烫、麻辣拌。小蛮椒选择将汤水分离,烫菜的时候,直接用清水煮,煮完再放汤和酱料。既卫生又不影响味道。

融合各式川式炒料研发配料,在汤料里加牛奶,配合独家秘制酱料。做到小麻小辣。

地址:中山区友好路182号锦联国际大厦对面

桦南满街香大碗麻辣烫

是一家老式麻辣烫连锁店。麻辣烫是按份的,装菜的筐样样苏苏的把食材都装一圈,不吃的请提前告知,先是用砂锅水煮好后,再后加入各种调料,再浇上一层厚厚的秘制麻酱!汤底类似老式麻辣烫,香辣味浓,还混着各种调料的味道。味道非常实在,汤底浓稠。

说到麻辣烫这个东西,不麻不辣绝对不行,辣椒、麻油、醋、蒜汁、麻酱,五种酱料组合,成就了老式麻辣烫该有的味道。吃之前记得要充分搅拌一下,口感更佳喔!

地址:甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

标签: 大连 麻辣烫

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