不油腻的猪大肠，下酒下饭棒极了
来源：hao123百家号 时间：2022-02-12 06:11:03
不油腻的猪大肠
不知道从什么开始喜欢上猪大肠，喜欢被炸的脆脆的口感，于是昨天买了一条回来，先是把它卤一下，再把有炸掉，非常好吃。
原料：猪大肠、十三香、卤水包。
做法步骤：
第1步、将卤好的猪大肠切成如图的样子，放到平底锅将油逼出来，空气炸锅的可以用空气炸锅。
第2步、煎到猪大肠油都出来，两面变色后就放十三香和孜然粉，没有也可以不放，最后放芹菜，因为太多油所以放了芹菜。
第3步、上桌开吃，因为有不吃辣的孩子一起吃，所以不辣，喜欢辣的人可以加辣椒。
第4步、最后放两个皮蛋配辣椒酱一起。
来自 美食天下 代购也爱煮菜 的作品。
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