10分钟出锅的奥利奥巧克力蛋糕卷,鲜嫩又爽口

来源:hao123百家号     时间:2022-02-16 06:05:02

奥利奥巧克力蛋糕卷营养美味

By 辰辰妈dg

用料

鸡蛋 40克细砂糖 40克纯牛奶 40克玉米油 40克低筋面粉 40克可可粉 10克内馅:淡奶油 200克糖 15克奥利奥饼干碎 90克

做法步骤

1、蛋清蛋白分离,蛋清加入白糖,蛋黄加入玉米油牛奶搅拌均匀

2、蛋黄筛入面粉可可粉,搅拌均匀

3、蛋白打发出小弯钩

4、蛋白分次放入蛋黄盆中搅拌均匀

5、不粘托盘铺油纸放入蛋糕糊

6、烤箱预热175度放入蛋糕糊烤25分钟

7、淡奶油加入盆内加入白糖

8、奥利奥放入食品袋用擀面杖擀碎

9、打发好的淡奶油

10、加入奥利奥碎翻拌均匀

11、烤好的蛋糕胚取出去掉油纸

12、蛋糕胚抹上调好的奥利奥淡奶油,卷起来保鲜冷藏过夜

13、切块

14、香甜可口

15、超级美味

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标签: 巧克力蛋糕

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