在我们小时候，长辈时常和晚辈说“小孩子要多吃鱼才会变聪明。”这是因为鱼有着丰富的营养物质，肉质软嫩，味道极佳。对于生长发育期的小朋友来说多吃鱼不仅能补充蛋白质，还可以补充成长中所需要的钙质，促进身体的骨骼发育。因此孩子们在长身体时多吃鱼对身体的好处是非常多的。

鱼虽然好吃，营养物质也多，但是卖鱼的商贩的套路也是不少。现在市场中贩卖的鱼，分为两种，一种属于养殖的，另一种则是野生的。野生鱼的营养价值可比养殖鱼的要多，价格要更高。于是便有商贩动了坏心思，会以次充好，把养殖的鱼说成是野生的鱼，抬高鱼的价格来向外出售。

为了让大家不再轻易上黑心鱼贩的当，今天就给大家分享几类目前还无法进行人工养殖的鱼，下次大家遇到这样的鱼时就可以放心大胆的购买了。

第一种：马鲛鱼

马鲛鱼的形状偏长，鱼背是蓝黑的，它长得同我们市场上常见的鲅鱼有些相似。国内的马鲛鱼多产于渤海与黄海，由于马鲛鱼属于海鱼，通过海洋捕捞，而海鱼的缺点就是上岸后很难保证长时间存活，因此在不靠近海洋的地方也很难见到活的马鲛鱼在市场上出售。马鲛鱼的肉多刺少，肉质丰满，味道鲜美，十分合适给家中的小朋友增加营养。关于马鲛鱼的吃法也非常丰富，不管是做成红烧还是香煎，都是不错的选择。

第二种：龙头鱼

龙头鱼与往常我们常见的鱼不同，龙头鱼属于肉食性鱼类。龙头鱼不仅吃的和别的种类不一样，长相也和别的鱼十分不同。龙头鱼并没有鱼鳞，全身仿佛没有骨头一般，十分柔软，乳白色的肉让龙头鱼看起来像透明一般。因为龙头鱼这个特别的长相，它还有个别名，叫作豆腐鱼。龙头鱼在现在十分常见，许多海鲜市场都会有出售，而且价格十分便宜，因此就很少有人会特地去养殖。没有鱼鳞的龙头鱼十分合适拿来煲汤或者裹上面糊炸，都可以吃到龙头鱼的鲜美。

第三种：秋刀鱼

秋刀鱼，顾名思义，正是因为它的体型狭长，头部呈三角形，像刀一样而得名。我国的秋刀鱼主要来自日本南部海域，秋刀鱼最佳的食用时间在秋季和冬季，这个时节的秋刀鱼成熟，正是肥美的时候。秋刀鱼具有极高的营养价值，有着人体所需要的脂肪和蛋白质，但是由于产量很大，所以价格并不是很高，利润不高，所以也没有人愿意去人工养殖。价格低廉的秋刀鱼烹饪方法也十分丰富，可以蒸也可以煮，还可以煎或烤，都可以发挥出秋刀鱼的美味。

第四种：橡皮鱼

说起橡皮鱼或许大家会比较陌生，但是说起它的别名，大家一定都听过，那就是扒皮鱼。橡皮鱼多产于我国的东海及渤海和黄海海域，产量很大，同样也是因为产量很大，所以也没有人愿意再去进行养殖。橡皮鱼十分物美价廉，而且营养价值高。橡皮鱼含有丰富的维生素和蛋白质，在经过简单的烹饪之后，味道十分鲜美，清蒸和红烧都可以充分展现橡皮鱼的美味。

第五种：带鱼

相信大家对带鱼已经不陌生了，都已经是大家餐桌上的常客了。带鱼的分布十分广泛，在我国的沿海地区都可以看到。但是带鱼没有普遍人工养殖不是因为产量大，而是因为带鱼是一种深海鱼，脱离了深海的“负压”环境后便难以生存，所以做不到大范围人工养殖。同时带鱼又有着很高的营养价值，富有蛋白质和脂肪。带鱼的烹饪方式也十分丰富，不管是干煸还是红烧、香煎，简单的做法都能品尝到带鱼的美味。

今天给大家分享了五种没被人工养殖的鱼，下次大家在市场上见到这些鱼就可以放心大胆地进行购买了，不用再担心上黑心鱼贩的当了。

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