姑娘隔三差五就要吃老北京咕嘟豆腐，超好吃还不长肉
来源：hao123百家号 时间：2022-02-19 19:35:07
老北京的味道，小时候的味道
By 豆粉美食专家
用料
卤水豆腐 一块大蒜 半头盐 一勺黄豆酱油 三勺鸡精 一勺葱花 少许
做法步骤
1、豆腐切成大厚片，再用手掰开成小块备用
2、起锅烧油，葱姜蒜花椒大料香叶干辣椒爆香加入黄豆酱生抽耗油老抽，盐调味。加水，
3、放入豆腐水开后中小火咕嘟十分钟
4、小火咕嘟十五分钟左右，豆腐变胖了，就好了
5、汤多可以大火收汁或者加点淀粉出锅撒葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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标签： 隔三差五
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