常吃炸菌菇的人普遍比同龄人身体好！
来源：hao123百家号 时间：2022-02-20 09:05:06
By 牵猫去旅行2010
用料
鲜菌菇 适量面粉 适量淀粉 适量鸡蛋 2个盐 适量十三香 适量
做法步骤
1、菌菇撕成小条，加面粉用清水浸泡，然后反复冲洗，洗干净，沥干水分备用
2、一勺盐放入菌菇，抓匀，腌一会出水
3、用纸巾吸去多余水分备用
4、做面糊，面粉和淀粉比例2：1，面粉多一点也可以加入盐，十三香，少许白胡椒粉，两个鸡蛋，少许水厚度类似厚酸奶
5、把菇放入面糊，裹均匀即可
6、锅内油热后开始炸，我就炸了一次，也挺好吃的，喜欢吃脆的，复炸一次
7、好吃
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