来源:hao123百家号 时间:2022-02-23 22:05:03
很多人认为,贵州人肯定经常喝茅台,毕竟“近水楼台”。
但事实并非如此,一方面是因为茅台酒太贵,普通人承受不起。
另一方面则是在贵州,茅台之下有鸭溪平坝这2个酒,他们虽然不及茅台出名,但胜在好喝实惠,成为了当地人的心头好。
“鸭溪平坝”具体是什么?
具体指代的是——“平坝窖酒,鸭溪窖酒”。
这2个酒的历史都非常悠久,不仅受当地人喜爱,而且还获奖无数。
比如平安窖酒,曾被著名白酒专家,点评“酒国精英,黔中神品”,还曾连续五届蝉联贵州名酒称号,获得省最高荣誉——金牌。
不过,我们今天的重点是鸭溪窖酒,它被当地人称作“二茅台”,亦有“酒中美人”之称,你喝过吗?
鸭溪窖的诞生
早年间鸭溪窖不叫鸭溪窖,而是叫“雷泉大曲”。
凭借酒质,早在民国时期赢得大家喜爱,声噪黔北,被当地人称作为“二茅台”,随着之后几年的酒质不断精进。
后来叫“荣华窖酒”,闻名国内外,成为大家馈赠亲友,独饮宴请的上等礼品。
之后几年,一直也在变换名字,而到了民国34年(1945年),当时发生了一件大事(这里不做详解,大家可自行百度),又换新装,更名为“鸭溪窖酒”,一直沿用至今。
鸭溪窖酒的辉煌
仅仅在更名为“鸭溪窖酒”之前,它获得的奖项等已经相当多了。
据不完全统计,前前后后,斩获了国际博览会上以唯一全票通过获金奖,首批贵州名酒称号,历届省名优酒称号,中国驰名白酒精品,中华老字号,贵州十大名酒,地理标志产品保护等重大荣誉。
现今的鸭溪窖
即使获奖无数,但是近些年的名气一直不上不下,甚至相较之前有几分“没落”的架势。
提到贵州的名酒,很多人第一个想到的是茅台,第二个想到的是董酒,国台,习酒,珍酒,赖茅等品牌,像鸭溪窖酒,平坝窖酒等提都不提,只有当地人在喝,实属有些可惜。
为啥会出现这种情况,我觉得有2点原因:
第一点:不善营销
有点搬着金饭碗要饭的感觉,明明是高品质,获奖无数,但却不会用这些来包装自己,还认为“酒香不怕巷子深”。
要知道,从秦池酒“标王”广告开始,白酒界,就刮起来一阵营销风,比如洋河仅用了8年时间,就从濒临倒闭,做到了行业前三。
第二点:包装太丑
试想一下,同样的价格,同样的酒质,一瓶包装好看的,一瓶包装略差的白酒,你会选择哪一种呢?当然是前者,人都是爱美的嘛。
而且,包装好看了,用途也就随之增加了比如请客送礼,都适合,而包装不好看的,就只能自己独饮,或者跟朋友喝两杯,送人的话,有点掉面子。
中国像鸭溪窖酒一样,酒质超棒、独具性价比,但营销不在行,包装也不尽如人意的酒不在少数,像北方的红星二锅头,景芝白干,南方的全兴大曲,玉蝉大曲,以及下面这2个,哪个不是不抬头看路的可怜酒。
君中元私藏酒
跟鸭溪窖一样,产自贵州,但不同的是,它是酱香型白酒。
酿造人是曾传政,师承“酱酒之父”李兴发,当地人应该都知道它,是地地道道的良心酒,精选优质粮食酿造+传统“12987”工艺酿造而成。
酒质上乘,喝一口爆香,抿一口醇厚细腻,头天喝完,第二天神清气爽,而且若没有洗杯子,杯子里还有淡淡的酒香,凭借过硬的酒质,喝过的酒客里,十个有九个都夸口称赞,竖起大拇指。
甚至有些喝完,还不忘分享给身边的其他人,是真正的口碑酒,但是,酒厂负责人为了让老百姓都能喝得起佳酿,尽可能压力成本,基本没做过什么宣传,认为酒香不怕巷深,但是没想到互联网社会,不做宣传,根本没出路。
刘伶醉
跟鸭溪窖酒一样,同为浓香型白酒,但是产地不同,它产自河北。
刘伶醉当年也是神一样的存在,纯粮酿造,好喝不贵,外包装也是很大气。
但是,在白酒快速发展的十年里,它没有跟上大部队的步伐,后来反应过来之后,再做广告宣传,甚至还请了明星进行代言,但是一直以来收效甚微,现今也只是在当地出名,在竞争激烈的内省,夹缝中生存。
好了,文章写到这里就结束了,不知大家怎么看待鸭溪窖酒,以及跟他同等境遇下的白酒呢?
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