来源:hao123百家号 时间:2022-02-25 12:22:00
【黄大根】
主要用料:
2个大红萝卜,200g白糖,20个黑色花椒,1汤匙海盐,3片月桂叶,1汤匙姜黄粉,350mL水,350mL米醋
主要步骤:
1.首先我们将2个大红萝卜用清水清洗一下,然后用刀刮去萝卜表皮,我们将一根白萝卜切成块状,另一根白萝卜切成条状。
3.锅中先倒入350mL米醋,然后再倒入350mL水,注意的是米醋与水的比例为1:1,之后再加入200g白糖,1汤匙海盐,1汤匙姜黄,20个黑色花椒,3片月桂叶,用大火煮沸一下。
4.煮好后再将切好的白萝卜放入锅中,用勺子搅拌均匀。
然后让它冷都到室温4~5小时,最后将黄大根捞出放入碗中,也可以放入冰箱中冷藏起来,这样黄大根就已经做好了。
好了,朋友们以上就是黄大根的全部做法,大家学会了吗?
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