开春，少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，营养滋补不发胖，强体长高个！

前几天，儿子出去吃饭，回到家中跟我说，他吃到一份特别好吃的鸡胸肉，问我能不能给他做一个，说表面撒的不知道是什么，反正特别的好吃。问了一下和他一起吃饭的朋友，哈哈，原来是香煎鸡胸肉，里面有黑胡椒和香料。

尝试做了一下，没想到儿子吃了，大赞说：“对对，就是这个味道”，尝了一块，果然好吃，而且操作也特别简单，尤其立春了，给孩子，少吃猪肉多吃它，鸡胸肉是一款低脂肪高蛋白的食品，营养非常丰富，常吃既可以滋补还不用担心发胖，尤其孩子多吃不仅可以增强体质，而且还长高个哟。

下面就将具体制作方法来说一下吧，喜欢的小伙伴们不妨为家人动手做起来吧，自己动手做的绝对是真材实料，无任何添加剂，好吃又健康，而且操作非常简单，关键味道真的是太好吃了。

【香煎鸡胸肉】

食材用料：鸡胸肉1个、黑胡椒粒适量、轻盐酱油适量、料酒适量、普罗旺斯风味调料适量、玉米淀粉1小勺、盐1小勺

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。

2、提前将鸡胸肉清洗干净，鸡胸肉先将其横切成两片，不然太厚，再将其切成小块，同时放入1小时玉米淀粉，如图所示。

3、继续在放入1小勺盐，如图所示。

4、最后在鸡胸肉块中再放入轻盐酱油和料酒适量，如图所示。

5、将上述所有混合在一起的食材，完全搅拌均匀，进行腌制15分钟以上，如图所示。

6、准备一下调味品：我用的是黑胡椒粒再磨得，比买的成品黑胡椒面味道更足，大家不妨试一下，如图所示。

7、不沾锅中倒入适量食用油，将其加热后，开启小火，放入腌制好的鸡胸肉块，开始进行煎制，将其煎至两面金黄色即可，如图所示。

8、倒入适量黑胡椒粉，将其翻炒一下，如图所示。

9、同时再倒入适量普罗旺斯风味调料适量，如图所示。

10、可以出锅装盘上桌啦，已经闻到香味了。

11、迫不及待开始吃啦，超级的好吃。

[小贴士]：

1、操作中建议黑胡椒粉用现磨的，会让成品味道更佳，口感更丰富。

2、鸡胸肉尽量将其切成薄点的块状，这样煎制的时候更容易快速成熟。

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