驴打滚之红豆沙

来源:hao123百家号     时间:2022-02-26 15:54:35

外面买的豆沙太甜?没口感?试着自己做吧!汤圆、包子还有甜品都可以用到哦~

By 不才aqiv

用料

冰糖 30克红豆 200克

做法步骤

1、泡发了18个小时的红豆(看到红豆表皮软了就OK了,主要是我把它忘了所以泡了这么久)

2、把红豆放到锅内加黄色钻石开始煮(煮到手一捻就可以捻开,中途如果水少记得加水)

3、接下来只需把它放在过滤网上挤压

4、噔啷~细腻的豆沙,甜度刚刚好

小贴士

红豆煮烂需要很久,注意中途加水哦豆沙煮完后记得密封保存,不然会干掉。如果觉得干可以加水在微波炉里加热一下(别问我又是怎么知道的)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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