黄鱼加一把蒜粒一起焖，搭配秘制酱料，好吃到连汤汁都不剩！

By 静香爱下厨和追剧

用料

黄花鱼 1条350克蒜 2瓣小葱 适量姜片 适量红椒 半个盐 半小勺味极鲜酱油 2勺番茄酱 1.5勺白糖 1小勺

做法步骤

1、黄花鱼表面切2刀，然后用厨房纸巾擦干水分；往鱼的表面撒点盐，涂抹均匀

2、准备配菜，切姜片，葱白切段，剩余的切葱花，红椒切丝，蒜粒剥好备用

3、调酱汁，碗里加入2勺酱油，1.5勺番茄酱，搅拌均匀

4、锅里先放入黄鱼煎香，一面煎好就翻面，煎好盛出备用

5、调小火炒香蒜粒

6、蒜粒炒香后加入姜片和葱白翻炒一会

7、接着把煎好的鱼放进去，倒入酱汁，大火煮开

8、煮开后加入1小勺白糖，转中火焖5分钟

9、焖好后加入红椒，同时用勺子把汁淋到鱼表面，淋2分钟即可出锅

10、最后撒上葱花即可，这道超级美味的蒜香黄鱼，你们一定要试试，好吃到真的是连汤汁都不会剩下的

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