想要减肥离不开这道菜，连吃一周，不知不觉就瘦了

不管在什么时候减肥和变美都是人永远离不开的话题，对于一些不爱运动，但是又想要减肥的小伙伴来讲，在饮食上下大功夫就很有必要了，要是说到减脂餐的话，怎么能少得了蔬菜沙拉呢？

今天用鸡胸肉藜麦各种果蔬和南瓜，来给大家做了一份鸡胸肉藜麦沙拉，是一道纯纯的营养搭配均衡的减脂餐，想要减肥的话一定离不开这道菜，连吃一周的话不知不觉就能瘦了。

虽然蔬菜沙拉看上去十分清淡，甚至也被一些人吐槽，就是“吃草”，但是所有的食材全部保留了原汁原味，吃多了话也有饱腹感，简直是一道减肥离不开的减脂餐，下面就来跟我一起做这道菜吧。

菜名：【鸡胸肉黎麦沙拉】

——所需食材——

鸡胸肉，南瓜，黄瓜，小西红柿，生菜，胡萝卜，莲藕，西兰花，三色藜麦，鹌鹑蛋，橄榄油，醋，海盐柠檬汁，杏仁碎或葡萄干，黑胡椒碎，辣椒粉。

【制作步骤】：

1、下面我们先来将鸡胸肉清洗干净，然后用厨房用纸将表面的水分给吸干了，切好撒上适量的海盐，建议可以多一点海盐，因为鸡胸肉比较难入味，顺便再将黑胡椒碎柠檬汁也都加进去，给鸡胸肉做个按摩，让调味料可以更好的入味儿，

2、将南瓜去皮了以后，切成小块，在烤箱上面铺上油纸，将南瓜放在烤盘上面，撒上少量的海盐黑胡椒和橄榄油抓拌均匀，让南瓜块每一面都能涂上橄榄油，这样烤出来的南瓜也比较亮。

3、把整理好了的南瓜放进烤箱里面，提前预热200，烤30分钟左右。

4、将南瓜的表面烤到略焦黄的时候，取出来晾凉以后备用。

5、然后再将黄瓜去皮切成，厚片不去皮也可以，这个根据自己的喜好选择即可，然后再将小番茄也清洗干净，对半切好，胡萝卜去皮切成片。

6、将三色藜麦清洗干净，然后在水里面浸泡15分钟左右，趁着这个时候将莲藕洗干净，去皮切成薄片，锅里面烧开水，然后将藕片下进去焯熟以后捞出来晾凉。

7、把所有的食材全部切好了备用鹌鹑蛋，还有西兰花也是一样，要提前都焯熟了以后再用 。

8、将鸡胸肉从冰箱里面拿出来解冻，在锅里面加入橄榄油，把鸡胸肉下进去全程小火开始煎，两面煎个三分钟，要是喜欢吃辣可以撒点辣椒粉，将煎好了的鸡胸肉切成小块，

9、把三色藜麦放进锅里面，然后加水没过梨卖大火煮开以后转成小火，加盖煮个10分钟左右，将煮好的藜麦捞出来沥干水分，跟鸡胸肉放在一起备用。

10、将生菜叶洗干净，切成小块橄榄油，加醋，加少量的意式混合香料搅拌均匀以后，把这些是在放在一起装盘，然后淋上调好的汁就可以开动了。

【小贴士】：

1、我这个食材准备得比较多，比较丰富，大家可以酌情地删减一些。

2、鸡胸肉建议提前一个晚上腌制会更加入味，腌制的时候可以适当多放点盐。

3、各种蔬菜可以根据个人喜好随意搭配，需要焯水的蔬菜，尤其是绿色蔬菜在焯水的时候，可以在水里面滴上几滴油来保持蔬菜的颜色。

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