终于破解无油烤翅秘诀!不用油比油炸还香,儿子说再也不去肯德基

来源:hao123百家号     时间:2022-03-13 13:15:01

大家好,今天来跟大家分享一道空气炸锅食谱——香辣孜然烤翅。

自从很多年前空气炸锅出现以后,它就成了很多家庭厨房里的必需品,因为它确实可以在不用油的基础上最大限度地还原油炸的效果,从口感上和味道上都是,符合现代人们的少油饮食健康理念。我今天分享的食谱就是利用空气炸锅来烹饪鸡翅,不加一滴油,做出的鸡翅比油炸还要好吃,无需过长时间的腌制就很入味儿,随时想吃随时准备,特别节省时间。鸡翅吃起来外焦里嫩,也有油油润润的口感,完全不会发干,调料也都是家里常用的常见调料,这次的鸡翅收到全家好评。

好啦,我下面就来分享一下这道香辣孜然烤翅具体的用料用量以及制作方法,喜欢的朋友也赶紧试试吧,根据实际情况调整辣椒面用量,微微一点的辣我儿子说能接受,太好吃了。

【用 料】

主料:鸡翅6个,火腿肠3根

腌料:味极鲜酱油1勺,老抽半勺,料酒半勺,辣椒面1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,盐少量

【制作方法】

1.鸡翅反复洗净,正反面分别划两刀,加入味极鲜酱油,老抽,蚝油,料酒抓匀,加入辣椒面,孜然粉,白芝麻和少量盐抓匀(可用成品烧烤料代替)

2.摆入空气炸锅炸篮内

3.放入空气炸锅(我还放了火腿肠一起进去烤)

4.按照空气炸锅给出的参考时间,鸡翅选择20分钟即可

5.时间到取出炸篮,好香呀

6.一滴油都没放竟然还能烤出来这么多油,真心不错

7.特别好吃,肉质完全不干,孩子赞不绝口

好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~

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