哪个襄阳人不晓得六化建烧烤呢?

毕竟，就算没听闻过六化建的大名，也见过遍地开花的六化建烧烤招牌。

六化建公司1969年由青海省西宁市搬迁至襄阳，作为综合性施工企业，中国化学工程第六建设有限公司带着当年最先进的历史功勋，支援三线建设。

全国各地的人才汇聚于此，而由东北带来的饮食习惯——“东北烧烤”，也在这片沃土上生根发芽。

在襄水的滋养下，在人情的弥漫中，独属于六化建的烧烤，成型发展，拥趸的队伍不断壮大。

而在襄城区的六化建老区，除了品味正宗六化建烧烤，还能体验一代人安详舒适的老年生活。

由于早期高架桥的建设原因，大门被搬迁，气派的六化建大楼矗立在醒目的位置，贯穿步入这里的始终。

这个当初接待外宾的地方，红色涂料的木门，门上的帘布，保留着许多老物件应有的生活气息，乍一看，仿佛被按住了暂停键，停住了时光的流逝。

具有时代特点的宣传栏，宣传口号上斗大的字，地上的青色地板砖，都在诉说时代的故事。

后面这个现在被人们用来晾被子、晒太阳的停车场，是当初被称作为“灯光球场”的地方。

当年串串的彩灯与闪亮的灯球，装点欢快的氛围，除了跳舞娱乐，还有篮筐来打篮球。

而增添这种欢乐的卖零食、烟酒的蓝色小推车如今停在楼下的墙角。

而如今，这些，都成了离开六化建的人回忆幼时的坐标。

绿树成荫，树影婆娑，阳光透映树影，撒下碎金，在居民楼的墙上，能看到积水空明，似水中藻、荇交横。

可以想见皓月当空的时日里，这里浮光跃金，静影沉璧。

斑驳的墙面上，与各式各样的涂鸦并列的是随处可见的“征”字。

这些见证了一代又一代人，牙牙学语、蹒跚学步成长的墙面，由“征”字给建筑、给记忆判上了时间的缓刑。

伴随着咿咿呀呀的电视机声、叮叮当当的炒菜声这些午间的印象，居民楼裸露出了这栋楼的钢铁筋骨和岁月的底色。

老区里的水泥石墩随处可见，特意在屋前建的这石墩，既能夏日纳凉吃饭，还能空闲时和老朋友厮杀上几局。

在太阳下支起一桌，搓麻逗乐，或是坐成排，闲坐唠嗑，又是个清闲的午后。

老店上面用黑墨写着“烟酒副食”，洞开的小窗被三道小木板挡得严严实实。

老藤编木椅上放着柔软舒服的棉垫，梁上的木质结构框架显现出经年累月的痕迹。

健身器材的彩漆早已斑驳脱落，关键零件已然不知所踪。

“美化我们的家园，中化六建”的标语风吹雨打，依旧刻印在墙上。

多年间育才小区、怡安小区在老区内部接连建设，在红砖墙丛里，明亮的白墙，乳白的漆墙掩映期间。

走在六化建老区里，你常会恍惚自己在东北，除了把睡炕的习惯搬过来，抵御襄阳不南不北的魔法攻击。

还有“乡音无改鬓毛衰”这句诗句在这里给你最深刻立体的诠释。

街上居民不时冒出的两句话，问路时随意搭话的大姐，都是浓浓的大茬子味。

“吃了吗您”这句，下午三点还为时过早。

等搓麻打牌的时间一过，晚上五点半，红彤彤的夕阳将半边天点亮，就能问上这么一句，然后钻进这条居民区的烧烤街。

不远处也有一条曾经红火一时的烧烤街，至于烧烤街的起源，据说是当初一部分来自东北的六化建工人们为了另寻出路，才决议做起烧烤。

这种带着老工业独有浪漫的营生，承载着重工业金属精神，正如路上迎面驶来的老大哥。

（快门按下去，老大哥已经跑没影了）

区里的地势高低起伏错落，有不少大的坡道，摩托车在坡上呼啸而过，老大哥戴着只露出口鼻的飞行员帽子，狂野又朋克。

当年，引燃炭火，肉串在火上起舞，炭火烤出的烟熏味，随风飘荡，一如东北的狂野幻术。如今，只得新式电烤炉上获悉当年风采。

烧烤一条街，六化建人的夜间聚集地，美食集会的发起只等夜幕降临，肥美的油脂，只等夜晚在炉火上迸发。

烟熏火燎拖延了城市的发展建设，不少烧烤店被勒令整改或迁走，这条街虽不如往日繁华，但仍留下了几家久经考验的六化建烧烤。

老五和十八子，一提起这俩家，不少人的口水就开始如同泉涌。

六化建老区外，六姐烧烤作为烧烤后生，早已用上了新式环保电烤炉，早年间从师于六化建的东北烧烤师傅，23年的从业经验，对烧烤可谓是“死心塌地”。

肉串在炉上翻转，炙热火红的炉火照应着师傅的脸庞。

老板娘在一边介绍，前身是六化建子弟学校的三十六中，第一届的学生，还吃过他家的烧烤。

预热好的鸡翅在烤架上滋滋冒油，牛蹄筋被烤到收缩而又膨胀。

肉串在师傅两手间有条不紊的翻转，豆腐干子要上专门的烤盘，涂抹上料，刷油翻烤。

不一会儿就能在桌上见上这些烧烤，盛在铁盘里，细嚼慢品，享受炙烤下肉的完美风味。

东北烧烤素来闻名，重味和襄阳的本土口味不谋而合，在多年的本土化后，六化建烧烤有着自己自称一派的味道。

酱料重，放料舍得，味道正如大家飒爽大气的性格。

遇到一个打扮传统绅士的大爷，身姿挺拔，一身齐膝的黑呢子大衣，和一顶皮质的窄檐小礼帽，脚上一双大头皮鞋，是在电视里看过的风靡一时的打扮。

到了老，还愿意把自己收拾精致妥帖的精神，让我们这些为了上班素面朝天的小辈都心生佩服。

而下象棋的牌桌边，手握甘蔗的大爷还舍不得放下，旁边的大爷却在阳光的沐浴中即将进入梦乡。

最惬意的莫过于，一人一狗，游目骋怀，路上碰到熟人，停下脚来就闲谈一会儿。

梅花开的正好，也不知是谁的闲情逸趣，种下的一株杏梅，在初春发芽开花，映照着春日的美好光景。

小区随处可见的都是可以随时休息的地方，成群的小椅子，自制的巧妙生活艺术在这里充分发挥。

多年里依然留存的门球场地，爷爷们在此活动筋骨，轻轻一敲，小球咕噜咕噜钻进门洞里，精神矍铄的老爷子再晃着慢悠悠的步子，去瞄准下一个。

不远处，老年艺术团在老礼堂附近训练着，头发花白的他们全神贯注在自己的一方乐谱上，悠扬的歌声伴随着老艺术家手里的乐器声在老区里缓缓飘荡。

老区墙上独具特色的喷绘，不得不说是老区独特艺术气质的流露。

而那崭新的红喜字，见证着各样的“新”与“旧”。喜字被牢牢地粘在不同的，或新或旧的墙上。

一个阳光明媚的日子，豆荚成熟后啪的一声，豆荚炸开，孩子们就蹦着跳着离开了家。

区里的市场一样的小楼，高低一致，井然有序，烟酒副食、美发快递，包含了生活的大部分所需。

这个区域仿佛自带时光滤镜，让人沉浸在宁静的岁月中。

全区唯一的一个大型超市和怡安小区相对而立。园区中的露天水果摊，占据着这区里的中心市集的一亩三分地。

到了特定时间，卖馒头的就该上场了，馒头也是老六化建人吃饭的首选，大白馒头，一袋4个，一家人一顿刚好吃上一袋。

多预备下的馒头，下一顿大水汽锅里热热，或煎成馍片撒把盐，都是家常生活间的平淡美味。

无意间瞥过透明的玻璃，可以看见一些老区人生活的痕迹，老暖瓶、被重复利用的罐头瓶，悬挂晾晒的口罩。

钢铁丝上悬挂晾晒的毛巾，织物的纤毛执拗的上竖，不再柔软，被生活打磨得不肯轻易低头，没有被原主淘汰，除了勤俭，多半还有这股精气神。

甘井寺菜市场，这座老小区的菜市场，是许多居民每天的必来之地，赶个早市，买上些新鲜蔬菜，新鲜猪肉。

自己在后山种的菜长成后，就能来这里摆摊卖钱，返璞归真，仿佛回归了自给自足的小农经济。

市场上分区标识和标语还可清晰可见，在不知不觉中维护市场规范、有序的秩序。

在六化建医院，前些年的时候，医院拔颗牙都还只需要30块钱一颗，现在上哪里还能找到这样的价格拔牙呢？

老区里收废品的车也随处可见，过惯了苦日子的人过日子也格外节俭，曾经的生存焦虑深深刻进了骨子里，在岁月的磨砺下继承了勤俭朴素的生活作风。

居民楼下的剪发一位4元的实惠价格，年轻人要过来误打误撞过来剪头，会遭到老板的严词拒绝：“不给年轻人剪头，你们这种我剪不好！”

///

/

如今，六化建总部入驻东津，退休的六化建老人在老区里养老并等待着拆迁，不知多少年后，六化建老区就再难寻其踪迹。

六化建老区逛了几趟，都少见年轻人的身影，许多年轻人因为嫁娶、学习、工作，逐渐离开了他们长大的地方，六化建老区，成为了他们的故乡。

六化建老区长大的小孩，把青春和胃都留在了这里。

故乡，那个山遥水远，曾在梦枕上，无数个日夜里，让人们牵肠挂肚的地方，熟悉的老树、老路、见面还能打个招呼的老人，在初春的新阳中日复一日的忆起。

散落在天涯的六化建人，你好吗？

END

出品：湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑：荷包蛋 摄影：大福、荷包蛋

本文由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载

标签：