这一周，肥肥继续待在丹佛。很多朋友来美国旅游，都会将丹佛当作游览落基山国家公园的必经城市。但除了有绝美的落基山脉景色之外，丹佛也是一个美食之都。

这里有随处可见的美食餐厅和咖啡厅，在全球著名的酒店餐厅评价网站Zagat评出的全美国最热门美食之都排行榜上，丹佛名列第三名，所以，在游客的心中，丹佛胡须不如纽约、华盛顿甚至是加州来得出名，但如果有机会到这，别忘记跟着肥肥探寻美食哦！

今天给大家介绍的这家Rioja餐厅，可是在网络上被评为丹佛市最好的餐厅，它位于丹佛的拉里默广场，对不少游客来说，拉里默广场都是大家在丹佛落脚觅食的第一站。

Rioja餐厅的主厨及老板是James Beard获奖厨师Jennifer Jasinski，她也曾被评为美国最佳女性厨师之一。餐厅以地中海风味菜系以及本地食材为主打，以新鲜蔬菜水果、鱼类、谷物为主，口味清新。

朋友戏称，如果丹佛也有米其林评级，那么Rioja摘星将是毫无悬念的。不过尽管如此，Rioja餐厅的价格还算得上是平易近人，而且这里的服务绝对无可挑剔，每位服务员都对菜单了如指掌，可以放心地请他们来推荐这里的菜。

虽然在丹佛，Rioja餐厅非常受食客欢迎，但这里并不喧闹，给大家提一嘴，记得提前预约。餐厅整体装修风格较为简约，采用原石质感的墙面作为装饰，有一种简朴的味道，让大家回归食物的本味。

肥肥觉得这里的菜品整体上并不容易踩雷，在女性厨师的掌控下，风格更见细腻，并不存在比较突兀的东西方饮食差异，大家也可以放心的点想要尝试的菜品。

前菜：一份来自Rioja的野餐

搭配了火腿、腌制羊山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪，以及橄榄、茴香沙拉、橘子酱、杏仁的沙拉是我们今晚的前菜，是一份非常清新，诚如菜单所言，适合搭配青草地“野餐”的菜品，当然，也非常适合搭配一杯红酒呢！

白松露配意大利饺子

意大利饺子是一种传统的意大利美食，里面有肉馅还有芝士，其实也蛮适合中国人的胃口，搭配上加入白松露的汤汁，汤底非常鲜甜和清新，即便是饺子里加入了一点奶酪，也不会觉得很腻味。

烤农场鸭胸

精选非常嫩滑的鸭胸肉，下面是5钟香料特调的酱汁，以及 胡萝卜姜黄泥，鸭胸肉没有任何的腥味，酱汁的层次感非常丰富，似乎无论东方西方，姜跟鸭肉都是最好的搭配。

和牛牛排

和牛牛排应该所有人都会喜欢吧，肉质极其鲜嫩，选材上让人感到非常惊喜，粉红色的肉肉呈现出完美的火候控制，切一小块入口，就能感受到脂肪质感的爆发。

科罗拉多羊肉汉堡

自制马苏里拉奶酪搭配香辣蒜泥蛋黄酱，在大冬天里来一点暖暖的羊肉，真的是非常舒适，刚烤出炉的新鲜汉堡，奶酪已经迫不及待的深入羊肉里了，看着真让人垂涎欲滴！

甜点

甜点可以选择店里的手工自制冰淇淋，每次可以搭配三种口味，满足了选择困难症的朋友。

不得不提的是，餐厅的酒水选择也非常丰富，搭配这样的美食佳肴，会是一个美妙的晚上。

更喜欢鸡尾酒的朋友，一定不要错过这里的Rioja Mary，微醺的感觉一定让你觉得刚刚好。酒已经备好，而你的故事是否也准备好了呢？

地址：1431 Larimer St., Denver, CO 80202

网址：http://www.riojadenver.com/

人均：200-500美元左右

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