来源:hao123百家号 时间:2022-04-06 06:44:40
济南美食觅味唯一作者中意轩,一年探店超过200家,执着寻觅美味的吃货,立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。
相信在每一座城市里的每一个小区里面,都有那种家常菜餐厅,店面不大,装饰的也大多简简单单,菜品也没有山珍海味,却是经常顾客满满,通常都是附近的居民住户,有时候是家里来了客人,有时候是家人聚餐,虽然没有大饭店的富丽堂皇,但是就是这样的小菜馆,是我们日常生活中不可或缺的点缀,满满都是我们生活中的人间烟火气。
“喝眼前的酒,忘身后的人。”
去济南的南边玩,发现朋友家楼下开了一家私房菜馆,名字很有文艺气息『锦酒年』
看到这个名字,中意轩想起《时光印痕》那段文字:“要寻一段锦色素年,摘春花泡酒,听夏风浅吟,赏温柔秋月,寻冬雪腊梅。”能给自己的饭店起这个名字,想来老板也大概是个文艺青年吧?
样子看起来像普通的家常菜馆,一间大屋子,普普通通的菜馆门头,里面也是普通饭店的样子,但中意轩在饭点的时间去,里面坐满了顾客,甚至连外面也支起了小饭桌和马扎,朋友说这家店的烧烤很好吃,好吃的小馆子果然都低调。
店名:锦酒年烧烤·私房菜
门口的大牌子上写的是南山印象私房菜,那个文艺的名字是在一块木板上,据说是后来改的名字。
位置:济南九曲庄路中海国际社区农贸市场二楼
看了看,菜品基本上都是以济南人爱吃的烧烤为主,各种各样的烤串,同时还有老少皆宜的各种炒菜和主食,而且分量很实在。·
各种烤串
羊肉串、牛肉串、五花肉、蒜瓣肉、烤鸡翅尖……火候烤的恰到好处,而且腌制的很入味,爱吃烧烤的中意轩吃起来就停不下来。每一张桌子上都有加热的小炉子,很有些像淄博烧烤,可以边吃边聊边加热,一直吃热乎乎的烤串。
沈阳鸡架
最近超级火爆的一款美食,据说有人在其他地方为了买鸡架排队排一个多小时,这家不用排队就能吃到,鸡架吃起很香,肉也很多。
高压锅生蚝
算是他们家招牌特色了,一口小小的高压锅里是新鲜大个的生蚝,蘸上秘制的蘸料,味道棒极了!生蚝不多,但是两个人足够吃了,如果有撬不开的,可以让店员小哥哥帮忙撬开。
另外还有炒茄子,油条拌黄瓜这种家常菜做得也很好吃,口味很地道。
小区的楼下有这样一家私房菜小馆子,味道好吃的菜品,文艺的名字,这就是人间烟火气。在济南,在中国的每一个城市,这样的菜馆还有很多很多。
你家楼下的菜馆,是什么样子的呢?
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