女人，每个月总有那么几天不想动，那就偷个懒吧，给自己放放假，调整一下身体和心灵。

晒晒我的懒人早餐，几乎不用自己亲自动手，洗脸刷牙的功夫，一桌早餐就能上桌，不摆盘不花哨，但是营养并不差，味道还挺香！

网友：这才是真正的营养早餐，太喜欢了！

早餐要轻松，关键是头天晚上要想好，充分利用头天晚上的准备工作，充分利用家里的小家电，能预约的尽量预约，不能预约的要能定时，尽量把自己洗脸刷牙的时间都利用起来，这才能做到事半功倍！

瞧我今天的早餐，主食是红枣小米发糕、春笋鲜肉饺子，还有玉米、荷兰豆炒鸡蛋、小番茄，再加一杯豆浆，有肉有蛋有果蔬，营养全面做法简单，花钱不多吃得香！

小米发糕，由小米、面粉、红枣组成，味道香、营养好，蓬松暄软，对肠胃也好。它用的是最简单的面糊法，不用揉面，一拌一蒸就成功，是头天晚上蒸熟的。

春笋鲜肉饺子，是前几天有空时包的，还加了点蒿菜，放冰箱冷冻着，很鲜美哦！

发糕、饺子和玉米，今天早上用同一个蒸锅蒸的，定时20分钟，中间不用人管，时间到自动会关火。这个时间，我正好可以用来洗脸刷牙呢。

甜玉米，是我和老公的最爱，很甜很好吃。而且，它属于粗粮，对身体也有好处呀！

反正，早餐要简单，一个能定时、能预约的蒸锅，是必不可少的。

豆浆，是昨天晚上预约好的，早上起来直接就能喝，很方便！

我家的早餐喜欢干湿搭配，特别是我，如果全是干的，感觉吃不下去，所以早餐一般有豆浆、或米糊、或粥等，润喉又好吃！

你看，豆浆是预约的，其它东西是自动蒸的，留给我的唯一工作，就是炒一盘鸡蛋，是不是很简单？

所以，其实真正算一下亲自动手的时间，这顿早餐相当于我最多只花了5分钟，还包括了拍照片，哈哈！

荷兰豆炒鸡蛋，是儿子很喜欢的菜，尤其是早餐，大概在我的早餐里出现过100次了吧！

香、脆、嫩、软，总之，非常喜欢！

最近迷上黄色的小番茄，吃过吗？

一口一个，满腔鲜汁，这辈子吃过最好吃的小番茄了，我一个人就能吃一盒！

早餐后吃几颗，太爽了！（其实吧，任何时候吃，都很爽，哈哈！）

下面说下发糕的做法。

材料：面粉200克，小米面100克，酵母3克，糖40克，红枣50克，水280克左右

水量可以分次加，红枣去核，所有材料搅拌，得到浓稠的面糊就可以了。我为了方便，装纸杯里，纸杯不用装满，大约五、六分就行，我装了8杯。

把纸杯放在温暖的地方发酵，我放蒸烤箱里发酵，大约发酵了50分钟，发酵到8分满左右，直接开火蒸20分钟，关火后焖几分钟再出锅。

发糕冷却后，加个盖子，第二天早上蒸几分钟，热乎乎的，跟新鲜的一样好吃。

豆浆，就更简单了，用破壁机或豆浆机预约一下就行。

我喜欢在豆子里加点大米，做成米润豆浆，特别好喝。

第二天早上，倒出来就行，爱吃咸的加酱油，爱吃甜的加糖，我喜欢原味，啥也不加，香！

预约好豆浆，就可以去睡觉啦！

第二天早上，起床后不洗脸不刷牙，先开蒸锅。饺子和玉米放第一层。

发糕和玉米放第二层。

定时，蒸20分钟。

如果是上班期间，这个蒸锅还可以预约，很方便。

然后，路过“小白鲸”，空腹喝一杯55度的温开水，就去洗脸刷牙了。

每天空腹一杯温开水，大有好处哦！

我是女汉子，洗漱回来还没蒸好呢。

荷兰豆撕去老茎，开水焯一下，鸡蛋加盐打散。

先炒鸡蛋再炒荷兰豆，很快的，1~2分钟就行。

豆浆倒出来，蒸的东西都装盘，统统端上桌。

哎呀，今天的厨娘真的好空闲啊，几乎都不用做啥事情呀！

不过，我就喜欢这样的早餐，懒厨娘的最爱，不用亲自动手，几乎全自动！

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