砂锅你吃过，土家族的砂锅菜，你可未必吃过了。

“尼岔”在土家族语言中是“你好”的意思，尼岔Nicaf 川味砂锅来自于湖北。

同名店铺在杨梅竹斜街也有一家，主打湖北菜；月坛店主打川味砂锅菜。

环境

月坛街区的居民比较偏大，这家店从装修到气质显得与周围十分与众不同。就餐等位是常态，而来这里吃饭的也几乎都是年轻人。

外墙和二层隔断依旧是用漂亮的红砖，若不是门口川味砂锅几个字，说是咖啡馆也有人信。

大大的玻璃窗，从外面一眼可以看到里面热气腾腾且温馨的就餐场景。

一层是明档后厨，以及一溜吧台座位；沿着狭窄的楼梯走上二层，是漂亮绿植和手绘油画营造的清新空间。

最里面一道墙，被挖出了大大小小的洞，每个洞里放置了一个漂亮的砂锅。实用的工具成为别致的装饰，与众不同。

进店的时候正好赶上老板在整理收到的鲜花，郁金香、雏菊、等待开放的蔷薇，让这家店的调调又提升了一层。

美食攻略

店里大多数菜品都是用大砂锅提前炖煮好，再入小煲上桌。热气腾腾的锅气，咕咕冒泡的汤汁，给食客快节奏生活中的慢享受，温暖又治愈。

首推必点几道大菜：芋儿鸡、红烧肉、鲜藿香豆瓣黄鱼；两人胃口不大也可以选择其他热菜，大部分30-40一份，也就是星爸爸咖啡一杯的价格。

但家常味道配一份白饭的治愈，不是咖啡可以给与的。

[耙耙肥肠芋儿鸡]

这一大锅上来的时候，真有点惊到了，冒尖的食材在深色砂锅里，热气腾腾。耙耙是方言，形容食物软糯。

肥肠很多，清洁的干净，煮得很软很滑；下面是鸡块，不少是鸡腿肉，香辣入味；垫底的是软糯的芋头；配菜还有炖得软烂的笋。一锅连肉带主食都齐活。

[自制豆汤冒蔬菜]

为了缓解芋儿鸡的辣度，店员推荐了这款蔬菜汤。

汤底类似碗杂面，煮得软烂的豆汤豆香十足。意外的是蔬菜非常鲜嫩，一小锅就分了两碗，让人意犹未尽。

[芋儿鸡绝配油条]

可爱的胖墩墩油条，炸得很透，里面已经没有什么油分，不点米饭的话推荐用这个有条配芋儿鸡。

[如意年糕]

这个年糕不是我喜欢的类型，比较硬，沾料没有什么味道，关键是薄切的年糕，粘也粘不到。

[山楂气泡水]

好看的气泡水，解辣佳品。

[Mulled Wine热红酒]

门口煮着一小锅热红酒，19元/杯。当然杯子不大，味道也与欧洲浓浓的肉桂味道不同。有点中方香料的气息，酒精基本已经挥发，没有什么度数。

Tips

店里的菜，为了配合北方口味已经是减辣；如果喜辣，下单可以备注“加辣”！

【尼岔Nicaf 川味砂锅】

地址：月坛北街戊3号

营业时间：11:00-14:00 17:00-21:30

人均消费：130元

以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。

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