来源:hao123百家号 时间:2022-04-10 06:55:14
湖北人请客不喝白云边,而是这4款“低调酒”,行家:好眼光
去过湖北出差或者吃饭的人肯定对白云边不会陌生,一提到湖北人喝酒,首先第一个想到的肯定是白云边。
但是说实话,这一般都是很多外地人对湖北白酒的固有印象,以为湖北除了白云边就没有其他的酒了,其实这样认为的人格局可就小了,人家本地的酒可是有很多的,不仅仅只有这一款,好酒多到数不过来。
第一款:黄鹤楼
黄鹤楼在湖北白酒圈的地位举足轻重,是唯一可以和白云边相互抗衡的白酒,在酒桌上还有“无黄鹤楼不成席”的说法,可见在当时的地位有多么高。
黄鹤楼一开始的名字是叫“汉汾酒”,酿造历史久远,早在公元223年,就有人写了诗句“酒醉水淋群臣”来称赞其口感的美妙。
主打清香型白酒路线,但是整体风味醇厚协调,香味富有层次感,酒香醇正清爽,怪不得让很多老酒友为之倾倒。
第二款:汉董大师酒
这是一款来自贵州的酱香白酒,严格按照茅台12987酿造工艺来制作,正宗大曲坤沙工艺,酒体清澈透亮,采用美酒河中的清泉水进行酿制,得天独厚的地理条件造就了汉董大师酒的独特口感。
入口较为绵密、醇厚,粘度较强,酒体层次分明,酒香丰富饱满,能清晰的感觉到其中酱香、花果香的香醇,还能明确感知到油感,挂杯明显,酒线绵长。余味有一丝干草香气很舒适,酒体很饱满圆润。真正的酿造出了“茅香”感,怪不得是连行家喝了都说好的程度。
第三款:稻花香
听这个名字都知道是上个世纪的起名风格,稻花香在九十年代,风头可谓是人尽皆知,浓香型中的“老大哥”,还曾一度收购了关公坊、楚都酒业、昭君酒业、秭归屈原酒厂等四个酒厂,可见实力真的是很强劲。
并且“稻花香里说丰年”“酿成千倾稻花香”这两句诗也是稻花香起名的灵感来源。
稻花香酒体芳香优雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长的风格,也受到了不少酒友的青睐。
第四款:黄山头酒
黄头山酒可以算得上是湖北老酒友的白月光了,这款酒承载着很多酒友的回忆,不仅在价格上很亲民,并且还是纯粮酿制,实实在在的一款高性价比纯粮酒。
这款酒在辉煌的时候,还被指定为97北京国际质量大会专用白酒,一时风光无限,而黄山头更是凭借出色酒质成为了这股浪潮里的“巨浪”。
可是花无百日红,黄头山酒口感再好,也终究抵不过产品单一的弊端,最后也慢慢的没落了,实在是太可惜。
其实,湖北的好酒很多,不止白云边,以后外地人来湖北可千万不要只喝白云边咯,会被本地人笑话的哦!
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