春天，这个碱性菜要多吃，维C极高，清肠刮油促消化，美容又败火！

春天了，最近天气真是越来越暖和了，有时候都有夏天的感觉，这个季节，包含尤其重要，今天要同大家推荐一个碱性菜，一定要多吃，它就是我们最常见的生菜。是大家 都很熟悉的绿色蔬菜。

生菜里的营养元素特别多，尤其是膳食纤维和维生素C的含量极高，有利于把身体里的多余脂肪消灭掉，还具有抗氧化作用，能及时神马充身体一所需的多种营养物质同，让细胞 老化速度变慢，从而起到美容的作用。另外，生菜中的水分也很足，营养高，是最佳低脂热量食物，特别是对于想减肥的人来说，可以清理肠道，刮刮油哈，是不错的选择。经常食用生菜，能促进肠胃的消化，不仅如此，生菜中的甘露醇还能把血液里的脏东西消灭，有效预防便秘，而它的矿物质元素也很多，如钙、铁等营养物质同，可以更好的促进孩子的生长发育。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质同发生化学反应，从面可以确保人体的酸碱平衡。

可见，生菜真是不错的食品，所以大家在平时不妨多吃点吧！

下面就来同大家分享一下如何来制作的具体过程吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来，学会就再也不用出去买着吃了，自己做的饭菜，吃起来更健康、卫生且美味。

【一吃就上瘾的生菜蘸酱】

食材用料：生菜球1个、芝麻酱2勺、豆瓣酱半勺、凉白开水适量

制作过程：1、首先我们先将所需的食材全部准备好，超级的简单，如图所示。

2、来做一下蘸料部分：豆瓣酱半勺，如图所示。

3、再倒入芝麻酱，如图所示。

4、将上述两样酱料搅拌均匀，根据状态，加入适量凉白开水，如图所示。

5、最后再将其搅拌至整个蘸酱的状态是很滑顺即可，如图所示。

6、生菜要清洗干净再食用，将其撕成大块，如图所示。

7、分别将撕好的生菜叶和调制好的蘸酱摆放好即可，超级超级的简单，如图所示。

8、取一个生菜，蘸上酱汁，咬上一口，生菜的脆嫩，酱汁的香浓，真的是太好吃了。

[小贴士]：

1、蘸酱加入的水一定要是纯净水、矿泉水或者凉白开水，不要生水，以免吃坏肚子，加入水是因为芝麻酱每个人的使用状态可能会不同，有的很浓稠，所以根据具体状态来灵活操作。2、生菜要清洗干净，以免直接食用，会有残留农药。

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