看了俄罗斯、日本、意大利的饺子,再看中国的,没对比就没有伤害

来源:hao123百家号     时间:2022-04-13 20:48:50

在中国,饺子除了在过年过节的时候会有人吃,在日常生活中饺子也是大家最喜爱的一种食物之一,饺子面皮包裹住內馅,一顿下去又有主食又有配菜,非常方便,都不用另外做菜。

而且饺子馅还可以根据个人的口味来包不同的馅,所以饺子这样好吃又方便的食物,早在古代被发明出来的时候就已经传播到了世界各地去了。

所以除了中国之外,世界上别的地方也有饺子,不管是远在欧洲的意大利还是和我们相隔不远的日本都有饺子。

不过他们饺子到了他们那边之后入乡随俗,根据他们的口味进行了改良。今天就给大家介绍一下这些外国饺子和我们中国饺子的不同。

意大利饺子

不少外国人在没见过中国的饺子之前,对饺子的印象就是意大利饺子,意大利饺子不管是做法还是样子,都非常简单,口味也是完全的西式口味。

意大利饺子的形状是方形的,而且很扁,个头也很小,像四四方方的苏打饼干。里面的馅料也和中国的饺子天差地别,有奶酪菠菜馅还有咖喱馅这样,我们不仅没见过还没听说的馅料。

蘸料也和我们常见的蘸料不一样,他们那边的蘸料用奶油或者柠檬汁来调制,所以他们那边的饺子吃起来更多的是甜味。

他们包饺子的方法和我们也很不一样,擀好两张面皮之后,在一张面皮上选好间隔距离,放上馅料之后,盖上另一张面皮,再分切成一块块饺子。

俄罗斯饺子

俄罗斯饺子比起意大利饺子来说,要更加像中国的饺子一些,但是比起饺子,还是更像中国的馄饨。

俄罗斯饺子的创意并没有散发在外形上,而是散发在了馅上,俄罗斯饺子里除了常见的肉馅、蘑菇馅之外,还有土豆泥馅,很难想象饺子里包的是软趴趴的土豆泥,这样的饺子吃起来是怎样的口感。

最让人听了想要直呼“离谱”的是,他们还有水果馅的饺子,他们对各种樱桃馅和草莓馅等水果馅的饺子乐此不疲,而对于中国人来说看到水果馅的饺子就像意大利人看到水果馅的披萨一样。

俄罗斯饺子除了包的馅很奇怪之外,沾的调料也很奇怪,因为要沾水果馅的饺子,所以俄罗斯的饺子蘸料只有酸奶油一种,因为只有这样才能够尽力展现俄罗斯饺子的美味。

日本饺子

日本的饺子可以说是除了烹饪方式之外,和中国的饺子没有很大的区别,在中国,饺子基本上都是水煮着吃,但是在日本用水煮饺子,他们只会用锅来煎饺子。

而且对于他们来说,饺子也并不是主食,而是把饺子当作配菜,他们那边的套餐里经常会出现饭配饺子,或者是拉面配饺子,这样主食和主食的搭配。

看完了这些国家的饺子和我们国家饺子的不同,真是让人不由得感叹世界之大无奇不有啊,就连我们在日常生活中熟悉的不能够再熟悉的饺子都能够有这么多的新花样。

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