不知道在你们那里，三餐中哪一餐才是正餐？相信大多数都是以中午为正餐吧？但是在我家，是以晚餐为正餐，因为我和我老公白天上班，解决用餐都在公司，吃得比较随便，所以才把晚餐安排成正餐，以此来犒劳辛苦工作一天的自己。

尽管我家晚餐只有两个人吃，但丝毫不马虎，就拿今天的晚餐来说吧，有两菜一汤，外加一小盘小菜，荤素搭配吃得香，老公吃完直夸赞，下面就一起来看看晚餐具体都有哪些吧！

今天的晚餐分别是凉拌黄瓜、番茄肉丸蛋花汤、烤鸭和榨菜，这样一桌菜很符合现在热热的天气食用，既开胃又解乏，和老公两个人吃个精光，丝毫没有浪费。

【凉拌黄瓜】说到天热要吃的凉拌菜，黄瓜肯定是首选，清脆爽口，用来凉拌最好吃了，我家喜欢把它做成酸辣口，将黄瓜洗干净后切成条状，再把瓜瓤去除，然后切成段状，放在碗内，加盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉黄瓜碗内腌制出来的水，再清洗几遍沥干水待用，调料汁配比：3勺生抽、半勺蚝油、3克糖、半碗香醋、2勺辣油，这些调料倒入碗内搅匀后，和黄瓜混匀，最后撒上柠檬片和干辣椒碎，就可以享用了。

【番茄肉丸蛋花汤】我家天热真的离不开汤，饭前来一碗，胃口瞬间打开，这款汤也算是我家天热常做的一款了，味道真的很鲜美，做法也不难。先把猪肉泥、淀粉、料酒倒入碗内混匀，搓成肉丸待用，再将切碎的番茄热油下锅，加盐后不停翻炒，炒到软烂糊化，倒入适量的水和料酒，煮到微微沸腾后，把肉丸下锅，煮约3分钟，再把白玉菇下锅，煮到食材熟透后，倒入水淀粉，再煮约1分钟，倒入打散的蛋液，煮至蛋液凝固，撒上蒜叶碎，就可以出锅享用了。

【烤鸭】由于我们这里烤鸭店关门好久没营业了，今天突然开门了，所以就买了点解解馋，味道还可以，是脆皮烤鸭，如果有春卷皮包着吃，想必应该更过瘾。

【榨菜】不得不说，超市凑单优惠买的红油榨菜，味道还挺赞，香香辣辣，脆嫩爽口，非常下饭，平时吃粥配它也是一绝！

以上就是我们家的晚餐了，我把这晚餐发到社交平台，没想到好多上海网友纷纷留言，都说“馋哭了”，最关键的是一桌菜，花费不到三十元，网友更是羡慕这“惊人的物价”，不知道你们看完觉得如何？欢迎大家在评论区留言探讨，顺便也可以晒晒自家晚餐哦！

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