酒文化在中国也是有着上千年的历史了，那么中国的哲学文化也是源远流长的，白酒是最古老的酒之一，其实再说到白酒的话，在我们的饭桌上也是非常受欢迎的，其实有很多的人他们也会把白酒用在我们平常的烹饪之中。

晚餐时喝酒会影响睡眠质量，不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好，所以晚餐时尽量不要喝酒。

每天吃晚饭时，都坚持喝白酒的人身体怎么样？医生会告诉你真相

酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、灌装。

根据分析，白酒是由粮食酿造而成，其中包括乙醇、水分、酯类等多种微量元素。而且白酒分为很多，有浓香型，杂醇型等等，以此来丰富白酒的口感。

酿造完的白酒需要储存一段时间，将酒中的酸性物质、醛类物质慢慢挥发掉，同时产生酯化反应，促进白酒的香味和口感。所以很多人都喜欢喝陈年酿造的老酒，储存的时间越长口感越好。

我们经常听说“大饮伤身，小酌怡情”，所以许多人都认为，只要不大量喝酒，少量喝酒是有益健康的，每天喝上一小杯，快乐似神仙。

实际上，无论你喝多少酒，即使只是一小杯，对身体都没有任何好处，酒精就像一个“慢性毒药”一样，会慢慢地毒害我们的身体，很多朋友喜欢在晚饭时小酌二两白酒，可以很好地放松身体、舒缓压力，有效地缓解身体疲劳。那这种习惯对身体有什么影响呢？

1.诱发肝脏疾病

肝脏是人体内重要的解毒代谢类器官，在日常生活中一定要好好养护，否则会诱发癌症。

经常喝酒会导致肝硬化，主要是会有酒精肝的症状，酒精肝会导致短暂，新的一只障碍昏迷等精神症，症状表现酒精肝。

会因为酒精作用对肝脏损害，导致身体代谢出现有一定的影响以及肝硬化、酒精肝，甚至肝癌等肝脏疾病的发生，因此建议爱酒人士在平时一定要管住嘴，多加注意。

2.更容易患肠道疾病

酒中含有的酒精成分较高，如偶尔喝并不会对身体造成较明显的损伤，但若长期过量喝，可能会对胃肠道产生不良影响，易损伤肠道黏膜，增加肠道慢性炎症的风险。

3.损伤肝脏

数据显示，超过90%的酒精需要经过肝脏代谢才能排出体外，经常饮酒或一次性过量摄入会限制体内酶的数量，使乙醇在酒精中的代谢产物乙醛不能完全分解，导致肝脏受损，长期饮酒还会增加患酒精性肝炎、肝硬化和脂肪肝等肝病的可能性，更严重的人会患肝癌。

4.诱发口腔疾病

我们喝酒势必要经过口腔，到咽喉食管，最后进入胃中，但是一开始都是在口腔中滞留的，如果长期喝酒的话，则会伤害到胃里的健康，导致味觉出现障碍。

长期喝酒的人，身上会存在食欲不振，食欲下降的情况，有时会出现厌食，并且患上口腔癌，口角炎，口腔疾病的概率也会大大增加。

适量喝酒应该控制在什么范围之内？

每次都会说喝酒要适量，但是很多人对于这个适量真的是没有标准，不知道到底应该喝多少？据相关研究表明，一般男性每天的饮酒量若能控制在二十五克以内，就会有利于健康。

女性则会更少一点，每天的饮酒量不能超过十五克。那么，二十五克又是多少呢？可以按照公式来进行计算。

具体方法：用二十五除以百分之白酒的度数再除以零点八，就可以得出数值，然后再对照酒杯的刻度去进行饮酒就可以了。一般男性的量就是在一小杯酒，女性则要小于一小杯，这样喝酒才会更安全。

喝醉酒后哪些食物更有助于解酒

1.蜂蜜

如果在工作应酬或者朋友聚会的过程中喝了太多酒，出现了醉酒这种表现，此时可以利用蜂蜜进行改善。

蜂蜜中含有丰富的果糖物质，饮用蜂蜜水能够促进酒精物质的分解和吸收，能防止酒精物质大量堆积而导致醉酒现象明显。

因此平时出现了醉酒这种表现可以通过进食蜂蜜这种方式进行改善，酒精分解速度快，降低了身体损伤，醉酒的情况才会慢慢好转。

2.西瓜

西瓜性凉且含有大量的水分，吃西瓜有助于酒精代谢物排出体外，同时西瓜汁本身也具有清热去火的功效，对于饮酒后出现的全身发热、出汗等症状都有一定的缓解效果。除了可以直接吃西瓜外，我们还能降西瓜榨成汁饮用。

3.白粥

饮酒后首先可以多喝一些粥类，尤其以白粥为主，粥里含有比较多的糖以及维生素，也可以在喝粥的时候适当加点白砂糖，有助于促进酒精分解，有助于解酒。

除了白粥之外，还可以喝一些小米粥、山药粥、南瓜粥等帮助缓解醉酒反应，但是这类食物升糖效果明显，建议同时注意监测血糖。

4.牛奶

在正常情况下牛奶是有一定解酒功效的，牛奶中富含蛋白质，可以给胃肠道加速和迅速上一层保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内的进一步吸收和消化。

牛奶还能对肝脏的细胞起到保护作用，避免酒精浓度过大对肝脏起到伤害，喝浓度较高和含糖量较高的牛奶，还可以通过渗透性利尿的作用效果，加速肾小球对酒精的滤过和肾小管对酒精的排出从而起到解酒的功效。

结语：在日常生活中应该注意控制自己的饮酒量，不管是平时的聚会，还是逢年过节都应该注意自己饮酒注意事项，避免伤害身体。长期酗酒是会给身体带来比较大的危害，所以说戒酒是应该提倡的事情，对自己和家人幸福都有保证。#爱乐养生指南#

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