做女人啊，很幸福，也很辛苦。

比如，每个月总有那么几天，情绪低落，人也懒洋洋地，不想动，只想平躺，大家都是女人，你们懂得的。

如果此时有一个人，在身边默默地宠着你，那就幸福满满了。如果没有人宠你，那更要学会自己宠爱自己！

晒晒我的甜宠晚餐，桂圆莲子红糖炖鸡蛋、空炸薯角、阳光小黄柿，一个舒舒服服，简单又好吃。每个月吃上两三回，很滋补哦，女人气色也越来越好！

发朋友圈，网友：岁月静好，幸福的女人！

其实，大家说我是幸福的女人，是有道理的。我也觉得，我可能是全网最幸福的女人了！

因为放晚餐的木托盘、以及下面的小圆桌，都是老公亲手给我做的。虽然手工粗糙，但是我觉得很漂亮，非常喜欢！人生难得遇见一个懂我的人呀，对不对？

在他不在家的时候，我喜欢坐在这个小桌子旁，吃吃东西，看看风景，觉得很惬意！

女子不可百日无红糖，真正的红糖，女人经常食用是非常好的。当然，那些超市的所谓“红糖”，就不一定了。记得看配料表，如果写着“赤砂糖”，那就不行，除了长胖，没其它功效了。

真正的红糖，古法制作，配料表只有“甘蔗”，其它啥也没有，闻一闻香气，你就知道不一样。

桂圆、莲子、红枣、核桃、鸡蛋等，就不用说了，都是我们熟知的好东西，在每个月损失巨大的小日子后，至少要吃3天，把失去的东西补回来！

如果有当归，最好也加几片，我家的正好吃光了。

光吃一碗红糖炖鸡蛋，当然是不够的。

那么，就来点香喷喷的主食吧！

一个土豆，切片，不用煮不用蒸，空气炸锅里一扔，外焦里嫩的空炸薯角，就出锅了，太简单了！

无油烟，又省事儿，不用动手，多省事儿！

饭后，再来几颗小番茄，酸甜浓郁，口口爆汁！

而且，在所有的水果里，番茄的热量是最低的，所以，大口吃吧，一点负担也没有，只长颜值不长膘呀！

桂圆红糖炖鸡蛋，我是用养生壶炖得，上蒸下炖，全自动；

空炸薯角，我是用空气炸锅炸的，它自己炸自己，也是全自动。

所以，这2样，都不用我自己动手，果然是宠爱自己的一餐，对不对？

下面说下做法。

古法红糖一颗，建宁白莲一把，核桃3颗，红枣一小把，桂圆一小把，鸡蛋一个，其中桂圆要剥掉外壳。

所有材料放入养生壶内，加入纯净水。

我用的是净化过滤过的水，煮饭做菜等最好都用净化水，更健康。

我这个养生壶很特别，上面还有一个小蒸笼，所以我把鸡蛋直接放里面蒸了。

养生壶有很多程序，设置炖的模式，30~40分钟左右，都没关系。

如果没有养生壶，有其它锅具也行。只不过，用养生壶的话，更省事儿。

炖汤的时候，土豆去皮，切块，加盐、黑胡椒粉、少许油拌均匀。如果有烤肉料也可以加一点，如果喜好辣的，还可以加点辣椒粉。

把土豆放入空气炸锅的炸蓝里，铺平，最好不要重叠。

我的空气炸锅是可视的，炸蓝是耐高温的玻璃，非常好洗。所以，土豆下面我就不垫油纸或锡纸了，这样的热循环效果更好，不用翻面。

空气炸锅有个自动“薯条”程序，一把12~15分钟。

如果觉得一个程序不够，可以两个，因为土豆的大小，以及个人的口味不同。

我没有预热，12分钟觉得表面不够焦，所以又加了一个程序，边缘略带金黄，刚刚好。

倒出来就行，看看，全程不要人管，也没有翻面。

养生壶大约煮了13分钟后，取下蒸笼，把鸡蛋先在冷水里泡一泡，再去掉蛋壳。

用叉子把鸡蛋扎几个孔。

再把鸡蛋放入养生壶内，继续煮就行。

最后，美美地享用吧！

美食配美器，生活有情调！女人，一定要学会爱自己，每天开开心心呀！

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