如今癌症的人群与日俱增，很多人会提到癌症都会产生色变，一旦患上癌症之后，就表示身体出现了异常。如果不及时的治疗会导致出现生命危险。很多癌症出现，是和平时生活不注意，有着密切联系。

像我们平时最简单的炒菜，洗碗，这些看似非常简单的事情，如果不注意犯下几个错误就会产生癌症风险，下面不妨我们一起来了解一下吧！

为啥患癌症的人越来越多？日常炒菜、洗碗时的几个错误，赶紧改正

【炒菜时】

1、不刷锅直接炒

有的人在炒菜的时候可能是因为锅比较干净或者是因为想要省事，在炒完一个菜之后不洗锅接着继续炒下一个菜，这样很容易产生苯并芘等致癌物，因为锅面上的油脂和食物残渣在高温加热之后就会产生有毒物质。

2、用剩的油继续炒菜

很多人不舍得倒掉油炸过的油，还会用来继续炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。 多次重复使用的油，油里面会有残留致癌物，

主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。因此，食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2-3次。

3、炒完菜就关油烟机

炒完菜之后马上关闭油烟机会导致炒菜过程中产生的的大量有毒物质停留在厨房，油烟机不能很好的帮助排除废气，人体吸入这些废气也容易加大患癌风险。

在炒菜时先将窗户打开，关闭厨房门，然后使用油烟机，并且炒菜后应该保持油烟机再工作5分钟左右。

4、油冒烟才下锅

不少人在炒菜的时候认为要等油红了再放入菜才好，其实如果是油锅红了都冒烟了再炒菜很容易导致致癌物的产生，而且这样做也很容易使蔬菜的营养成分遭到破坏。

炒菜时，可以用竹筷子插入油锅中，如果四周冒出许多小气泡的话就可以下锅炒菜了。

5、炒菜先过油

做菜喜欢先过油，特别是在炒地三鲜、干煸豆角等等菜的时候先过油再炒很容易导致摄入的油脂超标，很容易破坏蔬菜本身含有的营养而且这样做还可能会产生致癌物质。

6、蔬菜先切后洗

习惯在炒蔬菜的时候，洗菜时先将蔬菜切了再洗的人，这样做很容易导致蔬菜中维生素C等水溶性维生素的流失，可以先将蔬菜洗干净之后控干水分再切。

【洗碗时】

1、饭后把碗摞在一起

吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的。 此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。

2、洗什么餐具都用洗洁精

事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了，如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。如果油污很重，还可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套。

3、洗洁精不稀释

有人经常抱怨碗总是滑滑的洗不净，这多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响。洗碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

4、碗不及时洗

很多人吃完饭不爱洗碗，总爱将碗堆在水池，等着有空了再洗，或是隔天再清洗。 医生提醒，为了预防沙门氏菌和幽门螺旋杆菌，

用过脏碗筷不能放置超过4小时，否则细菌就会疯长，最好每餐使用完后，就及时将碗筷清洁干净。

5、不用热水冲洗

现在有了洗洁精，很多人图省事，什么都用洗洁精洗，然后用清水冲洗一下了事。 其实洗洁精中含有很多化学成分，并不是最环保健康的清洁剂。

【洗筷子】

1、筷子不控水就收起

很多人都会将洗完的筷子直接放放起来直接这种是这种行为是错误的。因为筷子没有在晾干的情况下会影响内部的环境，容易滋生细菌问题。

2、用力搓洗筷子

日常生活中在清洗筷子时也要先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，搓洗筷子时力度要适中，不要猛搓，这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙。

洗碗小妙招

（1）、用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好。

（2）、淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗。

（3）、过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过。 洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻。

（4）、柚子皮天然洗洁精 制作过程 吃完的柚子皮千万别扔。加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精。省钱、安全又环保。

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