开春了，常给家人做这菜，暖胃当饱还减肉，元气满满度春寒

春天了，正是孩子们长个和减肥的好时候，记得多补充营养。也不用天天吃大鱼大肉的，家常菜简单好味道的菜，其实很简单的，不一定就是山珍海味就是好菜哈。来分享低脂低热好吃不怕胖的菜式给宝子们。

由于东北户外比较冷，东北土话：猫冬在家里，每天零食七七八八的吃个不停，肉是不停地在长呀。所以有必要吃点低脂低热的食物，悄悄的减肥，已经是春天了，很快就换季了哈，先行1步好吃不怕胖，腰身回到S码不是梦。

土豆，它是大众菜。无论是国内还是国外到处都有土豆，它能养活世界上很多人。在我老家东北土豆也是最多的地方了，而且土豆口感好价格便宜。习惯吃土豆的人也很多，各种吃法都好吃又好做，西餐都用得着。但是最爱吃的就是这做法酸甜可口比可乐鸡翅还好吃。

含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，好消化又暖身抗饿，还能代谢多余脂肪，常食有减肥效果。

开春了，常给家人做这菜，暖胃当饱还减肉，元气满满度春寒

食谱：富贵花开番茄汁 食材：土豆4个，番茄酱汁适量。植物油适量，盐2勺。

削皮的土豆切成方形的块，最好高5CM左右，这样更容易开花，如果太小了炸的花瓣就断了。放在筷子上切横刀，这样下边就连着不会切开，然后再翻转90度再切一次。

切好的土豆块用清水冲洗一下淀粉，加2勺盐腌制10分钟左右，土豆软了就行了。

挤出水分，如果盐加得多，用清水冲洗一下哈。

把切的土豆全沾满淀粉了，需要注意根部都沾满。

这样土豆上的水分都被淀粉吸收了，抖掉淀粉再下锅炸。

开小火慢炸就行了，注意翻面炸的金黄就可以出锅了。

锅内加适量的清水和番茄酱，煮开锅即可，不用加盐了。

酥脆酸甜适口的菜，解酒好消化。可以当菜也可以当小吃，做少了不够吃哈。

贴士；1，土豆挤出盐水之后，马上就裹上淀粉，不然会氧化影响颜值。

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