红枣别再直接吃啦，这样做补气血还管饱，女人和孩子要多吃，特香。红枣在日常中都是作为配料食用的，其实它在烘焙中还是蛮重要的一种食材的，尤其是今天给大家介绍的这款红枣糕就是个很好的吃法。趁热吃口感松软可口还不腻味，大人孩子都喜欢吃。做法也不难，只需把所有的食材混合在一起，搅拌匀了，倒入烤盘中高温烤熟就可以了。亲们快试试看吧，学会了不用买着吃啦。2月，这道食物我家隔三天做一次，好吃又健康呀。

再有就是这红枣呢，含有的营养还是不错的，不仅可以起到补气血，像是脸色苍白或还含有抗氧化成分，能够延缓衰老呢。所以日常中可以多食用些哦。还需要注意的就是制作的时候需要注意这三点，一是红枣需要提前煮熟，这样口感会软糯些。二是蛋白需要打发到位。三是烘烤的温度可以根据自家的烤箱来调节哦。

食材：

枣泥120克，低筋面粉120克，鸡蛋5颗，苏打粉2克，泡打粉2克，细砂糖80克，玉米油60克，白芝麻适量

做法：

1、提前把新鲜的红枣在锅中煮好用勺子捣碎备用。

2、晒凉后用料理机打碎后加入5颗蛋黄搅拌均匀备好。

3、用电动打蛋器把蛋白加入细砂糖打发到不会消失的状态。

4、再把枣泥倒入蛋白中拌匀了。接着加入玉米油、低筋粉、泡打粉、小苏打低速搅拌均匀，直到最后面糊混合均匀。

5、倒入烤盘里，面糊整平整，撒上些许的白芝麻装饰，烤箱预热3分钟，160度，上下火，中层，烘烤45分钟左右，烤完后取出来脱模切块即可完成啦。

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