简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最温暖！祝愿大家情人节快乐！平安健康！——2022年2月14日 玫瑰情人节

日历告诉我，今天是玫瑰情人节。

这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力的节日，每年的这一天，男女双方都会互送礼物用以表达爱意或友好。

你还在纠结情人节送什么给你心中的TA吗？你有没有收到玫瑰花呀？买不到也没关系，因为鲜花总有枯萎的时候，作为一个吃货，我还是那一句，与其挤出去不如在家里做一个，一束玫瑰花还不如能吃的“玫瑰”小馒头来得实际！秒杀一切情敌，保证百战百胜！关键还是有心，健康！

今天一早起来，我应景做了一款简单又浪漫的玫瑰花小馒头，这个情人节，可以吃的玫瑰花送给你！美美的玫瑰花造型，我家先生即刻心动不已，不仅颜值给力，吃起来也是甜甜蜜蜜的，简直让他爱在眼里，甜到心里去了！

哇！高颜值又有新意，快快学起来，送给你心爱的TA吧！单身狗也可以学起来自我安慰一下哦，做出来发个朋友圈让别人羡慕羡慕去吧！

玫瑰花小馒头

食材清单：胡萝卜1根，菠菜100克，高筋面粉300克，白砂糖50克，酵母3克，温水适量。

做法与步骤：

1.菠菜洗净，切短段；胡萝卜洗净，去皮，切小块；接着用搅拌机分别加入适量的温水搅打成汁，里面加入少许的白砂糖，可以促进发酵。

2.分别将面粉、白砂糖和酵母称好，放入面盆里，然后少量多次地加入菠菜汁或胡萝卜汁，用筷子搅拌成面絮状，揉成两个不同颜色的光滑面团。Ps：面的软硬程度要拿捏好，做玫瑰花造型，面不要太软，否则二次醒发或蒸的过程中容易散塌下去。

3.把面团盖上并静置20分钟后，将面团拿出来揉至能感觉到里面的小气泡“噗”的一声，这种感觉最好了，接着搓成两长条状。

4.用菜刀或厨房剪刀切出大小均匀的面剂子，根据自己的想法而定，这次我想要做得花朵小一点儿。

5.用擀面杖将面剂子擀成面皮，中间厚周边薄。

6.取5个面片如下图，依次排列好放好（我一般是一朵玫瑰花用5张面片），像这样摞在一起，用筷子在中间的位置压一下。

7.然后用刀沿着压痕切开，每半边从上到下卷起来，一朵玫瑰花就做好了，玫瑰花的底端要稍微捏一下，避免二次醒发的过程中散塌下来，再用手将花瓣边缘稍稍往外翻一下，使玫瑰花的形状更好看。

8.依次将所有的面片卷完，卷好的玫瑰花就长这样子啦！

9.恰好收藏有两个新净的首饰盒，拭擦一下，摆个美美的照片。嘻嘻！

10.用小刷子在玫瑰花的底部轻轻地沾一点儿橄榄油，再放入蒸锅中，这样做可以避免粘锅。

11.加盖进行二次醒发，接下来就不需要挪动了，直至小馒头的体积明显变大，长到原来的1.5-2倍时，开火蒸10分钟，关火后再焖3分钟，然后慢慢将锅盖掀开，取出蒸好的玫瑰花小馒头，打包加装饰，一份饱含爱意的情人节礼物就做好啦！

--目目小贴士--

建议擀好面皮后把它翻过来，用光滑的那一面做玫瑰花的表面，这样做出来的成品会比较好看。

喜欢吗？美丽吧？简单又浪漫的情人节玫瑰花就做好了，快去送给你心爱的TA吧！

情人节是个需要谨慎小心的日子——对于单身的人和浪漫的人来说更是如此。

收到的人儿会甜到心里去！

祝大家情人节快乐，平安健康！

我是目目妈妈，今天的分享就到这里了。如果喜欢，请分享给你的朋友吧！让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食！

以上图文由目目妈妈原创。

想了解更多精彩内容，快来关注目目妈妈

标签：