过年必不可少的下饭腊味组合之一

By 爱冒险的螺旋藻很珍贵

用料

花菜 半个腊肉 100克腊肠 1根蒜苗 2根干咸菜 少量

做法步骤

1、冷水下入腊肠和腊肉煮20-30分钟 待煮熟后捞出

2、将捞出的腊肠腊肉切薄片

3、准备好需要的配料：干咸菜切碎、蒜苗切段

4、开火开始煸炒腊肉腊肠（可以先炒腊肉，待煸出油后倒入腊肠一起炒）

5、倒入蒜苗段、花菜（为了节约时间花菜是提前加盐焯了水的）、干咸菜粒煸炒几分钟就可以出锅啦

6、最后 成品图（下饭宝藏菜）

小贴士

因为腊肉、腊肠、干咸菜都是有盐味的所以炒的时候就不用放盐啦，花菜最好是先加盐用水焯一分钟左右，这样又有盐味又节约翻炒的时间，而且整个菜也不会咸～

花菜的营养功效

防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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