本来准备做土豆丝 想着还是土豆片容易切～正好家里还有午餐肉就一起加进去了！加了保宁醋 会更解腻些 好吃！

By Jiang狒Lin

用料

土豆 1个辣椒 2个盐 适量生抽 适量盐 适量午餐肉 1片蒜 1瓣

做法步骤

1、1.准备好要切配的菜品！

2、2.切成习惯的形状，土豆放到水里泡！

3、3.热锅倒油，放辣椒和蒜片和午餐肉，翻炒均匀 炒至一定焦度盛出备用。

4、4.倒入土豆片，炒至得有点焦黄的上色后备用

5、5.炒成这样差不多～

6、6.倒入辣椒蒜片午餐肉一起翻炒均匀～放盐+生抽+醋！我放的保宁醋 没有很酸 但是够香！大家按照自己喜好来决定放不放哈！好吃的菜就完成啦

小贴士

一定要控油！不然油太重了吃起来满嘴的油～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 家常小炒