重庆“第二火”的街边面馆，食客席地而坐，碗端在手里吃！

很难形容重庆人对于小面的热爱程度……

甚至有人大致总结了下，

老重庆人给予家常菜的“最高评价”，那就是汤汤可以留到煮面吃……

顺着洪崖洞开车下来，在一个街角转弯处，可谓是热闹非凡、人山人海，出于对美食的好奇以及一名吃货的“本能反应”，立马靠边停车，马不停蹄地奔赴而去……

这家面馆真的是“迷你版”苍蝇馆子，店铺的面积仅能容下两三位店员，店铺门口的露天坝子和街边就成了现成的“餐厅”。简陋又略显油腻的环境，却丝毫不影响食客们的兴趣，一位身材臃肿的大叔，正打着饱嗝，满嘴流油地跟朋友介绍道：“儿豁嘛，味道真的安逸！”

好不容易挤到了队伍的前列，在重庆排队吃面似乎早已成了常态，好在老板的动作麻利，眼看着一碗碗冒着热气、飘着香味的面碗，从我们的面前逐一端过，惹得我们忍不住地吞了几次清口水……

上一波食客吃剩的空碗就直接码放在地上，在我们临走时，一摞摞的空碗就堆成了小山，可想而知他们家的生意有多么的火爆！

特色招牌面有干拌豌杂面、红烧牛肉面、红烧肥肠面以及豌杂酸辣粉，我们两人分别点了豌杂和牛肉，据说这两种面才是他们家真正的“王牌”！

往地上随便一扔，一张塑料垫子就是我们的“板凳”，朋友调侃道，我们坐的可谓是“VIP街景位”……

四周环顾一圈，几乎所有的食客都不约而同地坐在了路边的马路牙子上，当然也有一两个“讲究人士”，一手端着面碗，一手拿着筷子搅拌着，神情高傲地站在我们面前，腰间的宝马车钥匙格外耀眼……

干溜儿豌杂面，才是YYDS！

在重庆岂能错过豌杂面？作为本地的招牌之一，这碗干溜儿豌杂面的味道确实很不错，豌豆软烂入味，杂酱香浓油润，尤其是碗底的红油辣子，顺着筷子将碗底的佐料全部翻转上来，让每一根面条都均匀地裹上酱汁，别提有多么香了，简直让人欲罢不能啊！

没有煎蛋的豌杂面是不完整的！

一颗“糖心”煎蛋就是那么锦上添花，酥脆香浓的煎蛋竟然带着一丝回甜，混合着麻辣十足的豌杂面，每一口面蛋的融合都是一出绝美的交响乐，让人无不沉醉其中，无法自拔……

招牌红烧牛肉面，依旧是那么经典！

朋友选择了牛肉宽面，按他的原话说，宽面吃起来才有口感！牛肉的肉质紧实入味，而且牛油味真的超级香，每一口都是满嘴的牛油味，属于重油、重辣的重口味！

吃到最后显然是太辣了，朋友额头上的汗珠便是最好的呈现……

宽面的筋道确实让人吃得过瘾，即便是辣得说不出话，依旧狼吞虎咽，朋友临走时还念念不忘地说：“等过两天我们再来整一碗！”

“毛起吃”有话说：

每一家重庆的面馆都有着各自的“粉丝”，老话说百人百味，毕竟自己喜欢的味道才是最好吃的味道，并没有所谓的正宗或非正宗。那么在您的心目中，哪家面馆又是您的YYDS呢？

李板凳面，详细地址:朝千路41号

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