最能喝到好酒的贵州人，平时都在喝什么？网友直呼：太会挑

说起中国白酒的代表，一个茅台，能顶大半边天，也让贵州有了“美酒之乡”的称呼。

据说酿造酱酒的茅台镇上，汇集了几百家的酒企，每天都有大把的人群来此参观。曾有外地人表示，绕着茅台酒厂10里之内，各家用料工艺乃至自然环境都大差不差，要是能找到一两家酒质可以比肩茅台的小酒厂那可就赚大发了。

此话虽有道理，但酿酒制酒有时候差之毫厘谬以千里，就算是同一个茅台技师换个地方，也未必能造出地道的茅台味儿。

来到贵州，如果你问当地人是不是每天都喝茅台？那可就太外行了。贵州作为白酒大省，除去茅台之外，还有金沙、国台、钓鱼台等名酒佳酿，风格不同各有千秋。

而对于贵州人来说，花大价钱喝茅台那不叫能耐，能用最实惠的价格喝到最有品质的好酒才算真本事！

想喝好酒的朋友如果去贵州当地走上一遭，保证大有所获。

如果你没时间去也不打紧，下面这3款酒都是笔者在当地酒桌上被本地酒友指名推荐过的，有些早有耳闻有些是第一次品饮，都是惊为天人的极品佳酿！

1、珍酒珍品

珍酒的历史非常悠久，曾被评为贵州十大名酒。

当地人说起珍酒与茅台的关系，那也是如数家珍，同宗同源，工艺也一样，就因为是异地生产，所以成酒品质也有了不同。

这款珍品从外形看也跟茅台极为相似，乳瓷白瓶加金色酒标，飘带、胶帽一个不少，仿佛在告诉酒友它与茅台关系匪浅。

倒酒后可以看到酒质清凉，窖香突出，但是酒花不是很丰富，挂杯不算明显。风格与茅台的幽雅不同，闻香偏淡弱。入口微辣，酱香味明显，酸香舒适，虽然前几杯略带刺激性，喝顺之后体验感会上升好多。

因为是纯粮酒，小醉微醺后醒酒快，没有不适感。

2、君中元私藏酒

这是款来自贵州茅台镇的优级酱酒，酿酒人曾传政，是酱酒之父李兴发的亲传弟子。

当地酒友说，因为这家酒厂不怎么宣传，外地知道的人并不多。他们经常把它当特产酒招待外来朋友，反响一致不错。

粮食只用当地的小红糯高粱，颗粒饱满均匀，是酿制好酱酒的首选。工艺上坚持“12987”古法，这是茅台镇所有酒厂酿制好酒的最高法则。

经过1年的酿造周期取得新酒后，还需要在特制的酒窖里陈放6年，将甲醇、杂醇油等有害成分挥发干净，这款酒才会出现在我们餐桌上供人品鉴。

酒色犹如琥珀，酒花细密持久，开瓶即香气扑鼻，入口后感觉幽雅细腻，酱香浓郁，还没咽下，便有满嘴生津之感。待美酒入喉，醇和无刺激，全身暖意十足，唇齿留香。

3、鸭溪窖

此酒还有一个非常文雅好听的名字——“酒中美人”！

出产自贵州遵义，因地名而得名。正所谓：茅台之下，鸭溪平坝，声名远播。它以“浓头酱尾”的独特风格自成一家，甚至还被人称作“二茅台”。

当地人都知道，它是以最优质的粮食和泉水为原料，辅以酒厂附近独一无二的地理气候环境，以及传统酿酒工艺酿制而成。前浓后酱，香味浓郁有回甘，入口平顺不辣喉，即使贪杯也不上头，不口干。

最特别的还是其香型，虽然说是浓香，但真正喝过的人都知道，此酒有着浓头酱尾的独特风格，为了将其和其它浓香型白酒区分开，业内人都喜欢称其香为鸭溪香。

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