“药酒”作为既能怡情也能养生的一种酒，颇受大家的欢迎，药酒在我国有着悠久的历史，有不少人认为喝药酒对身体好，但是药酒并不是想当然的随便搭配，因为药酒的本质是药，而不是酒。#爱乐养生指南#

选什么酒？

泡制药酒选的酒很重要，如果用勾兑酒，再好的药材也会大打折扣，酒的度数一般是42~60度最佳，这样泡出来的药酒效果比较好。

现在市场上很多酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，因为成本的原因一些，白酒几乎全是酒精的勾兑打着粮食制作的酒，却是使用酒精勾兑而成，并不利于人体的健康。

所以泡酒要选择纯粮酒，纯粮酒是自然发酵酿造的酒精含有对众多人体有益的天然物质，而食用酒精酒，因为添加剂的原因不仅本身对人体不利，更会破坏原料的功效、营养和口感效果会大打折扣。

以此泡制药酒最好选用无添加泡酒专用的酒精，也就是粮食天然发酵而成的酒，比如谷养康粮食酒、真正纯粮酿造的酒，很适合泡药酒。

用什么容器泡药酒？

在选择溶剂方面不能贪图便宜，选择一些塑料桶，市场当中有很多pet塑料桶装酒，这种PEt塑料装水很安全，但是白酒却有很强大的腐蚀性。

特别是高度的白酒，会把塑料成分腐蚀到酒精里，所以为了大家的安全起见，一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶进行装酒，大家可以去选择泡酒坛，这样可以直接加入药材和泡酒料，不仅方便，大家用的的放心。

自己泡药酒安全吗？提醒：这3类中药带有毒性，建议别用来泡酒喝

· 含有乌头碱的中药

乌头碱是一种有毒的成分，如果人体服用过多乌头碱会损害神经，导致人体出现四肢麻木、全身紧束感、精神兴奋的现象，若不及时医治的话，会损害心肌健康。

在中药材当中有很多药物都含有大量的乌头碱，比如附子、草乌、川乌等，虽然这些中药材虽然是中医的左膀右臂。

但是这些药材都具有一定的毒性，毒性之大可以致命，而且中心也没有发现治疗无痛性的特效药物，因此在这在日常生活当中，一定要远离含有乌头碱的中药，不要让它的存在损害了人体的健康和生物。

· 虫类中药

在日常生活当中，最常用来泡药酒的虫类是五毒，毒蛇，蟾蜍，蝎子，蜈蚣，壁虎等，虽然这些动物它的身体当中有很大的毒性，但是如果运用正确的话，可以当做治疗某种疾病的药物。

虽然如此，但是大家并不是医生，不知道该怎样处理他们也不知道他们身体当中到底有多少毒性和毒素，如果大家在日常生活当中盲目用来去泡酒的话，很容易让毒性散发到酒精里，最终因为药酒误用而丧命。

· 马钱子

中医上有一味药材，有着兴奋健胃、消肿、凉血的功效，它会经常频繁的出现在各大药材当中，这种药材大多分布在热带的地区，比如印度，泰国，越南，老挝，缅甸，菲律宾等地。

脑腔的这种药材在医学临床上大多用来治疗四肢麻木和瘫痪等疾病，现在在治病救人上它有一定的功效，但是马天子并不能用来在日常生活当中泡药酒。

因为马倩的这种药材的毒性非常强大，如果人们用它来泡酒去喝的话，很容易导致身体出现一些不良反应，也证实还会丧失自己的生命。

延伸——平时泡药酒，大家必须掌握的知识

1、药酒也分两种分别是滋补性的药酒和治疗性的药酒，前者主要有保健养生功效，后者是特定的医疗作用。

后者用于治疗关节炎、腰椎、颈椎效果好，也可以达到活血、止痛、祛风湿的效果，不过并不是任何疾病都可以治疗，像感冒、发烧、咳嗽、清热、解毒的药材就不适合泡药酒，所以大家在泡药酒之前一定要明确泡什么性质的酒。

2、不管做什么事情都要掌握它的规律，泡药酒也一样，一般来讲浸泡时间一般30天为一个周期，当然若不急以后也可以浸泡更长的时间，效果会更加明显一点。

浸泡好以后即可过滤饮用，对于喝索剩下的药渣仍可以再加盐，泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥浸泡药材的药用效果。

3、不管什么都有一个保质期，药物也有保质期，药酒自然也是如此，由于普通人家定泡的药酒密封性比较差，所以最好在半年以内喝完。

同时大家需要记住，如果发现药酒出现了，酒味变淡，香气消失时，甚至出现大量沉淀物或乙酸带浑浊，绝对不能再次引用。

4、不管吃什么什么时候吃，吃多少都要讲究，药酒也一样，通常情况之下不能在吃饭时服用药酒药酒的服用，同样也在寻医规则吃饭时喝药酒，不仅会对消化道产生刺激，也会影响药效的发挥。

大家可以空腹喝，如果有胃病的患者可以选择在餐后喝药酒，另外由于酒精的含量比较高，药酒浓度高大大超过汤药的浓度。

现在服用药酒时不是越多越好，每天最多喝一两次左右即可，千万不要高兴就喝多了，不然会导致问题的出现。

5、世界上并没有什么包治百病的药物，药酒也是一样，一般来说对于儿童、肝肾功能比较差的人肯定是不适合喝任何药酒，主要原因是因为酒精通过肝脏代谢，喝了药酒反而会加重病情的发生。

此外月经期的女性、湿疹、风疹、哮喘等过敏性疾病或是消化道出血、鼻出血、痔疮患者都不适合用药酒来进行治疗。

6、任何情况不明的药酒千万不要乱服用，建议大家在服用药酒时一定要根据中医的建议来进行服用。

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