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虽然我们在外面会吃很多的饭菜，因为应酬，因为同学聚会，因为工作等等各种原因，但是家里总有些日常的家常菜是我们怎么都忘不了的！爸妈做的总有一道拿手的家常菜是你时时刻刻都忘不了的味道！自己在家做的饭菜，因为简单，不需要复杂的加工，而称之为家常菜！慢慢大了，我们自己也学会了不少的做菜技能，把爸妈的手艺学的是炉火纯青！其实自己在家做的美味的家常菜，也是对生活的一种享受，自己做的菜，家人爱吃，孩子爱吃，就满足了！家常菜不需要说有多么的复杂，有心就对了！入夏季节要多喝汤，家常版酸辣汤，夏天喝一碗超过瘾！

夏天天气炎热都没有胃口吃饭，就要多喝汤，酸辣开胃，在家做一碗酸辣汤喝着超过瘾，赶紧看看我怎么做的学一学夏天的开胃酸辣汤。

酸辣汤：所有食材处理干净，香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制，嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后，倒入一大碗高汤（或者清水，约400ml），加入一汤匙半生抽，烧开后小火煮2分钟倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝，煮开转小火一汤匙淀粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入水淀粉，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可。（淀粉水不是全部用完的哦，看到汤呈稍粘稠状即停止倒淀粉水）打散的蛋液缓缓淋入锅中，边用汤勺推动，使蛋液形成漂亮的蛋花沿着锅边倒入一汤匙香醋，撒入稍多量的白胡椒粉，用汤匙推匀撒上葱花出锅即可、

入夏季节要多喝汤，家常版酸辣汤，夏天喝一碗超过瘾！希望大家可以关注小编，虽然不能带给你们多少山珍海味，但是可以帮你在平凡的日子中过得更充足，更踏实！

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