煮蚕茧是冷水煮还是开水煮 水煮蚕蛹开水下锅还是冷水下锅
来源：伊秀经验网 时间：2023-05-21 20:52:20
(资料图片仅供参考)
1、温水下锅。 水煮蚕蛹应在温水的时候下锅，这样能让蚕蛹能够受热均匀，口感更好。
2、若是开水下锅的话，蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩，这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了，新鲜度全都跑出去了，就吃不到蚕蛹的真谛了，且其里面的肉口感也发生了变化，不好吃。
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