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美食背后的杞县蒜 年出口25万吨
无论你在这个星球上的哪个角落，一种辛辣却芳香的味道都会在不同风格的盛宴上出现。从法国的传统面包，...
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藜麦来自何处？有什么“过人之处”？
近年来，我们在很多餐食中都能见到藜麦的身影。藜麦的果实外观呈扁圆药片形状，周边外绕着一圈胚芽。尽...
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科普：吃完红心火龙果为何会造成“尿血”？
很多减肥的朋友都会以水果代餐，有人连吃几个火龙果后，上厕所时发现自己的尿液呈红色，以为自己尿血了...
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食用野生蘑菇易中毒 专家：切记勿采勿食
海南野生植物资源丰富， 每年春夏，菌类进入生长旺盛期，有人自以为凭经验食用野蘑菇、野果不会中毒，...
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矿物质水和纯净水到底有什么差异？听专家如何说
水是生命之源，维持我们机体的正常功能，离不开水的参与。纯净水、矿物质水……在商品琳琅满目的今天，...
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重庆10个成人3人超重 如何做到健康膳食？
17日至23日是2020年全民营养宣传周暨520学生营养日宣传周，宣传口号是健康·中国、营养先行合理膳食、全...
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研究发现常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。所谓无糖饮料，是...
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黄瓜能挤出“奶”吗？专家为你揭秘
最近，给黄瓜挤奶的视频在网上疯传，甚至登上了热搜榜。视频博主称，用刀切下一段黄瓜，然后将两段黄瓜...
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大火为什么煮不烂肉？
俗话说急火鱼慢火肉，意思是在烹饪鱼类菜肴时，一般要大火快速成熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经...
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蘑菇的鲜味从何而来？
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材，它们营养极其丰富。例如，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤...
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认真看看：怎么吃辣更有营养？如何“降服”维生素C之王
辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在我们的...
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怎么做到智慧控盐和合理膳食？这几点要注意啦
食盐是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢...
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“投喂美食”！超七成人可接受婚后点外卖 男生比女生更愿意做饭
随着国内疫情形势的日渐好转，无论是消费的欲望还是出行的欲望都逐渐复苏，不少饮食男女走出家门享受美...
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怎样吃才能补脑呢？大脑“喜欢”这些营养物质
很多家长都有望子成龙，望女成凤的心理，为了让孩子脑袋更灵光一些，不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途...
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铁皮石斛怎样食用呢？这些知识要了解
随着生活水平的日益提高，人们的养生意识也不断增强。对于人参、灵芝、天山雪莲、冬虫夏草等这些名贵药...
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补钙不只有奶制品 “补钙能手”绿叶蔬菜莫忽视
许多人认为在日常生活中除了钙片，就只有牛奶、奶酪这类奶制品能满足人体的补钙需求了，其实并非如此，...
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烹饪中的化学反应 你知道多少？
食物的加工过程，蕴含着各种各样的化学变化。正是因为这些化学变化，才让食物焕发出了各种各样的风味和...
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喝菜汤、粥汤也能补水？听专家如何说
天气比较热的时候，很多人稍微运动一下就会大汗淋漓，此时总会被周围人告诫多喝白开水，以补充身体流失...
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茄子成餐桌上“爆款”蔬菜 吃茄子有什么好处呢？
说起茄子，想必大家都不陌生。作为各家餐桌上的爆款蔬菜，茄子深受广大男女老少的喜爱。那么，吃茄子到...
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吃酱油真的会让皮肤变黑吗?酱油怎样吃才健康?
酱油是常见的调味剂，无论是炒菜、蒸菜还是凉拌菜，都离不开酱油。关于酱油，一直有一个说法：吃酱油会...
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果蔬价格有所回落 被抑制的消费需求正在逐步释放
编者按：投资、消费和出口被称为拉动经济增长的三驾马车。今年以来，因为新冠肺炎疫情，投资、消费和出...
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家用燃气灶具质量监督抽查 这些产品不合格！
据江苏省市场监管局网站消息，2019年4季度，江苏省市场监管局对家用燃气灶具产品质量进行了监督抽查。共...
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家用电烤箱什么牌子好？看完你就知道了
说到烤箱，相信大家都不陌生。现如今，烤箱已成为很多家庭中不可或缺的厨电之一。许多人在周末休息日都...
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真蜂蜜喝起来并没有想象中那么甜，这是为什么呢?
我们常说甜如蜜，可如果你仔细品味，却会发现，其实真蜂蜜并不如想象中甜。因为蜂蜜并不是我们想象的把...
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“中华小当家”的宅家美食之路
宅在家里，你的厨艺提升了吗?最近，不管是在微博还是微信朋友圈，越来越多网友都加入到提升厨艺的行列，...
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什么事冷冻肉？如何鉴别变质冷冻肉?
通常，被冷冻在零下18摄氏度以下的肉类，称作冷冻肉。冷冻肉也有保质期，根据我国现行的中央储备肉管理...
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大蒜是如何提高自身免疫力的？专家来释疑
大蒜作为日常生活中常见的一种蔬菜，在很多人的认知中一直认为大蒜只是一种调味品，其主要用于产生浓郁...
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节制吃糖，生活更甜
吃甜食，会让人心情愉悦。可科学家却让大家少吃，认为这会引发多种健康问题，增加心血管疾病乃至癌症的...
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喝果汁能不能代替吃水果？
在我们的日常生活中，很多人都喜欢把水果榨成果汁喝，除此之外，还可以在商店直接购买，不仅美味可口，...
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素食者容易缺乏某些营养素
时下，素食受到很多人推崇。一般来说，素食者通常分为两种，一种是不吃肉但吃蛋类和牛奶的蛋奶素(或吃蛋...
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