豆汁是什么豆_豆汁是什么简介介绍
来源：互联网 时间：2023-06-29 10:01:34
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对于豆汁是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些豆汁是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。豆汁历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是清朝乾隆年间的事情。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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