番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素；平时喜欢吃西红柿的，可以直接加白糖沾着吃，巨好吃

By 李懒懒吖

用料

鸡蛋 4个西红柿 2个葱 1根盐 适量生抽 少许

做法步骤

1、准备以上材料：西红柿两个+鸡蛋四个

2、西红柿从底部切十字架，方便脱皮

3、开水煮西红柿脱皮，后更加有沙感

4、撕开皮切小方块

5、打四个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀

6、材料准备好狗就可以准备上锅了

7、热油放西红柿翻炒5分钟左右

8、加入搅拌好的鸡蛋进行翻炒，加入少于的盐进行翻炒

9、最后建议方便葱花进行翻炒一下，就大功告成了，主要家里没葱了，不然就更加好吃了！！

小贴士

1. 建议放葱花哈2. 有些人喜欢甜，可以适量放少许糖，我个人喜欢咸的，哈哈哈哈3. 下饭菜就做好啦，巨喜欢吃，一定要西红柿屁股切十字架然后开水煮一下去皮，再炒哦！这样更出西红柿沙水，更好吃入味！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 西红柿炒鸡蛋