来源:hao123百家号 时间:2022-03-19 14:23:26
东北媳妇做饭,广东媳妇做饭,重庆媳妇做饭,没有对比就没有伤害
我国作为一个美食大国,最出名的就是八大菜系(川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜),但其实除了这些菜系外,还有很多地方菜系,像潮州菜,本帮菜,赣菜,鄂菜,京菜,津菜,冀菜,豫菜等等,相同的食物,不同的烹饪手法,就能品尝到很多不同的美味。
尤其是在过年过节的时候,或是亲朋好友来访,在家中招待客人时,不同地区做出来的菜,差异就更大了,尤其是最近,因为疫情的原因,只能待在家中少出门,上班族们居家办公,孩子则是线上学习,都待在家中,这一日三餐肯定不能少了,而妻子作为后勤人员,每天的饭菜是变着法做,今天咱们就来看看东北媳妇做饭,广东媳妇做饭和重庆媳妇做饭,那真是没有对比就没有伤害,来看看你喜欢哪个地方的饭菜呢?
东北媳妇做菜
众所周知东北菜是出了名的重油重盐,再加上东北人能吃,因此东北菜的量也比较大,咱们先看看平常一餐,东北的媳妇都会做什么吧,别看这普普通通3个菜,但他们在东北那都是有一定地位的。
首先就是这个锅包肉,只要在东北生活,会做菜的朋友,都会做锅包肉,像是在80年代,条件不好的时候,是只有过年才做,但是现如今大家的生活条件是越来越好,想吃锅包肉,已经不是难事了。
接下来就是凉菜,东北菜中的凉菜,里面除了有拉皮、黄瓜丝以外,煸炒好的肉丝也是不能缺少的,之后再放上满满一勺麻酱,别提多美味了,怪不得说东北人是肉食爱好者,这凉菜里面都有肉,看样子他们是真的喜欢吃肉。
最后就是那盘黑黢黢的茄子,别看颜值不高,但味道是真不赖,我嫂子就是东北女孩,她在家就经常做这个地三鲜,将茄子土豆放进锅中油炸,过一遍油后在放上酱汁进行翻炒,油香油香的,搭配米饭,超级下饭哦。
这是普通一餐的饮食,之后咱们再来看看当有客人来访的时候,东北媳妇做一桌美食,海鲜、各种肉类、炸虾片,炸丸子,猪蹄子,还有最不能少的黄桃罐头,这一餐绝对是东北最高规格,你喜欢东北媳妇做的美食吗?
广东媳妇做菜
众所周知,广东人的口味都比较清淡,当地人最注重的就是养生,而在做美食的时候,多数也是以清蒸、白灼或是爆炒为主,既保留了食材的鲜香味,还带着一丝丝的烟火气息,像是这一桌菜,大虾、生蚝还有鱼都是清蒸的,剩下的多数都以鸡为主,葱姜鸡、啫鸡、酱油鸡、酸菜炒鸡杂,难怪人人都说,没有一只鸡能活着出广东,广东人是真喜欢吃有关鸡的美食。
小编尝试过一次葱姜鸡,因为里面带着浓浓的姜味,我就不喜欢吃,但看身边的广州朋友,是吃得很开心,还直夸他家做的正宗。对于广东媳妇做出来的菜,你怎么看呢?你喜欢吃广东菜吗?
重庆媳妇做菜
小编从上大学就想去重庆旅游,去品尝当地正宗的重庆小面,还有各种肥肠、火锅、蹄花等等,这些都是重庆特色美食,因此大家也知道重庆基本上以辣的为主,那咱们在看看重庆媳妇做的菜吧,水煮牛肉满满的都是辣椒,光看着就在咽口水,还有泡菜炒腰花,泡菜炒牛肉,腰花处理的很干净,没有任何怪味,牛肉的口感是刚刚好。用两个字形容,那就是下饭。
不过最让我诧异的,就是这盘鱼香肉丝,现在人们吃的鱼香肉丝,是由肉丝、胡萝卜丝、笋丝组成的,但是再看重庆的鱼香肉丝,里面只有肉丝和葱,据说这是最老式的做法,并且只有在重庆能看到,不知道你吃过这种鱼香肉丝吗?你喜欢重庆菜吗?
以上就是三个不同城市媳妇做出来的菜,真是没有对比就没有伤害啊,在这问一下大家,你喜欢哪一个烹饪出来的菜肴呢?你们那有什么特色菜吗?小编是喜欢重庆的,欢迎大家在评论区留言,我会和大家共同套路的哦~
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